人教版高中化学必修一第2章《化学物质及其变化》第1节第2课时《分散系及其分类》课件32张ppt.ppt

早晨，当你漫步在树林时，日光透过茂密的枝叶投射出一道道美丽的光线，或雨后出现晴朗的天空时，常会看见美丽的彩虹，这些现象是由什么物质产生的呢？ 微波是一种高频电磁振荡，“微波炉”就是利用高频 电磁振荡使食品中分子也产生振荡而发热；现代医学上使用微波手术刀进行外科手术，其好处主要是使开刀处的血液迅速凝固而减少失血．下列关于其作用原理的说法正确的是 (　　) A．微波电流迅速中和血液胶粒所带的电荷而凝聚 B．微波使局部血液受热而使血液胶体凝聚 C．微波电流通过金属手术刀时产生高温而使血液凝聚 D．以上说法都正确 解析：高温和电流不可能用于手术中，局部受热则是使血液胶体凝聚的方法． 答案：B 返回 第二课时　 分散系及其分类 [关注重难点] 掌握分散系的分类和胶体的重要性质． 一、分散系及其分类 1．定义 把 物质分散在 物质中所得到的体系． 一种(或多种) 另一种(或多种) 被分散 容纳分散质 3．分类 (1)按照分散系组成部分的状态分类 以分散质或分散剂所处的状态为标准，共有9种组合： (2)按照分散质粒子大小分类 二、胶体的制备与性质 1．Fe(OH)3胶体的制备 (1)实验操作 (2)实验现象：烧杯中液体呈 色． (3)化学方程式： FeCl3＋3H2O Fe(OH)3(胶体) ＋ 3HCl 红褐 2．实验探究 实验操作 实验现象 结论 当用光束照射时，盛Fe(OH)3胶体的烧杯中 ，盛CuSO4溶液的烧杯中 胶体能够发生 ，溶液无此性质 过滤 的滤纸上无残留物；过滤 的滤纸上有残留物 的分散质粒子能通过滤纸孔隙， 的分散质粒子不能通过 有一条光亮的 “通路” 浊液 无此现象 丁达尔效应 Fe(OH)3胶体 泥水 胶体 溶液、胶体、浊液三类分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 悬浊液 乳浊液 分散质粒子大小 1 nm 1 nm～100 nm 100 nm 100 nm 分散质粒子结构 分子、离子 少量分子的集合体或大分子 大量分子聚集成的固体小颗粒 大量分子聚集成的液体小液滴 特点 均一透明 多数均一透明，较稳定 不均一、不透明，久置沉淀 不均一、不透明，久置分层 稳定性 稳定 介稳性 不稳定 不稳定 能否透过滤纸 能 能 不能 不能 能否透过半透膜 能 不能（分离） 不能 不能 实例 食盐水、蔗糖溶液 Fe(OH)3胶体、淀粉溶液 泥水、石灰乳 牛奶、油漆 3．性质 (1)介稳性 胶体的稳定性介于 和 之间，在一定条件下能稳定存在，属于 体系． (2)丁达尔效应 ①内容：当光束通过胶体时，可以看到 ，这是由于胶体粒子对光线 形的．如：开题图片，放电影的光柱。 ②应用：丁达尔效应可用来区分 和 ． 溶液 浊液 介稳 胶体中有一条光 溶液 亮的通路 散射 胶体 (3)电泳 胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散剂里作 的现象叫做电泳．冶金工业利用电泳原理选矿,原油脱水 ，工厂静电除尘 (4)聚沉 ①概念：胶体的 被破坏，胶体粒子聚集成为较大的颗粒(悬浮粒子)而以沉淀形式从分散剂中析出，这称为胶体的聚沉．制豆腐、工业制肥皂 定向移动 介稳性 ②胶体聚沉方法 a．中和胶体粒子的电性，消除胶体粒子间的相互排斥，从而使胶体粒子聚集成较大颗粒沉淀析出．可加入 电解质或与 的胶体．如：江河入海口形成三角洲 b． 或 ：可加快胶体粒子运动的速率，增大胶体粒子之间的碰撞机会，从而使胶体粒子凝聚成较大颗粒而沉淀． 少量 胶体粒子带相反电荷 加热 搅拌 1.丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？ 2.电泳现象是否说明胶体带电？ 提示： (1)不是，胶体和溶液的本质区别是分散质粒子的大小不同；(2)电泳现象只是说明某些胶体粒子带电，但胶体这种分散系是不带电的.