广东专用2018年高考化学一轮复习第24讲醇酚课件.ppt

有机物中基团的相互影响 (1)苯环对所连基团的影响(与烷基比较)。 ①CH4 不能被酸性高锰酸钾氧化，而甲苯可以。 ②苯酚显弱酸性，能与NaOH 反应，而CH3CH2OH 不能。 ③苯甲酸的酸性比醋酸强。 (2)苯环上所连的基团对苯环上取代反应的影响。 ①—R(烷基)、—OH 可使苯环活化：如甲苯、苯酚与硝酸 的取代反应比苯更容易发生而且邻、对位的氢原子均被取代； 苯与液溴在催化剂下反应生成一元取代物，而苯酚与溴水混合 即可发生反应且生成三溴苯酚。 ②—X(卤原子)、—CHO、—NO2、 —COOH 可使苯环钝 化而不易发生取代反应。 (3)不同原子或基团对某一原子或基团的影响不同。 【例4 】已知：C6H5ONa＋CO2＋H2O―→C6H5OH＋ NaHCO3。某有机物的结构简式为 ，分别 与等物质的量的该物质恰好反应时，则 Na、NaOH、NaHCO3 的物质的量之比( A．3∶3∶2 C．1∶1∶1 )。 B．3∶2∶1 D．3∶2∶2 解析：与Na 反应的有酚羟基、醇羟基、羧基；与NaOH 反应的有酚羟基、羧基；与NaHCO3 反应的有羧基。 答案：B 实验探究 醇和酚的性质实验 [考向分析]高考中与醇有关的考点主要有醇和醛、酸的相 互转化，醇的消去反应，醇的催化氧化反应，而后者的考查较 为常见。因此要熟悉醇的催化氧化条件、断键方式、催化剂、 产物的收集和检验等内容。而酚主要考查弱酸性，如与碳酸的 酸性比较、离子方程式的书写等，同时，由于酚在有机合成中 占有重要地位，也是常见的考点。 【例 5】有关催化剂的催化机理等问题可以从“乙醇催化 氧化实验”得到一些认识，某教师设计了如图 4-24-4 所示装置 (夹持装置等已省略)，其实验操作为：先按图安装好装置，关 闭活塞 a、b、c，在铜丝的中间部分加热片刻，然后打开活塞 a、 b、c，通过控制活塞 a 和 b，而有节奏(间歇性)地通入气体，即 可在 M 处观察到明显的实验现象。试回答以下问题： 图 4-24-4 第24讲 醇 酚 考纲定位 选项示例 1.以乙醇为例，考查醇类的性质及主要化学反应，了解醇类的结构特点和乙醇在生活生产中的主要用途。 2.通过乙醇和卤代烃的消去反应考查消去反应的实质。 3.以苯酚为例，考查酚类的性质及主要化学反应，了解酚类物质的结构特点及用途。 4.能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。 1.分子式为C5H12O且可与金属钠反应放出氢气的有机物(不考虑立体异构)有(　　)种。(2012年全国高考T10) 2.普伐他汀能与FeCl3溶液发生显色反应。(2012年江苏高考T11－A) 3.溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯。(2011年广东高考 T7－C) 一、乙醇 1．组成和结构 分子式为________，结构式为 ，结构简式为 __________或____________，官能团是___________。 2．物理性质 乙醇为____色有__________的___体，能与水___________ 且密度比水____，易挥发。 无 特殊香味 液 以任意比互溶 小 —OH(羟基) C2H6O　 C2H5OH　 CH3CH2OH 3．化学性质 乙醇有关反应关系图(图 4-24-1)： 图 4-24-1 (1)乙醇与钠反应：____________________________________。 (2)消去反应：乙醇在浓硫酸的作用下脱水制乙烯的化学方 程式为：_________________________________________。 2Na＋2CH3CH2OH―→2CH3CH2ONa＋H2↑ 浓硫酸 170℃ (3)取代反应： ①乙醇与浓氢溴酸混合加热反应的化学方程式为： ②乙醇、乙酸在浓硫酸催化作用下发生反应的化学方程式 为：CH3CH2OH＋CH3COOH CH3COOC2H5＋H2O。 CH3CH2Br＋H2O (4)氧化反应： ①催化氧化：乙醇在铜(或银)的催化作用下被氧气氧化生 成乙醛的化学方程式： _____________ ______________________________。 点燃 2CH3CHO＋2H2O 2CO2＋3H2O 乙酸 4．用途 乙醇是重要的有机原料，制取乙酸、乙醚等。乙醇还可用 作燃料，有机溶剂，用于溶解树脂、制造染料。在医疗上常用 体积分数 75%的酒精作消毒剂。 二、醇类 1．定义 羟基与烃基或者苯环侧链上的碳原子相连的化合物。饱和 一元