[基础医学]医学有机化学--第七章醛、酮和醌.pptVIP

2009-02-17 第一节 醛、酮 二、命名 三、醛酮的制备 四、化学性质 1、亲核加成反应 2、α-氢的反应 4、醛的特殊反应 要点 (2)与品红亚硫酸试剂（希夫试剂）的反应 用途：鉴别醛，以区别酮。 鉴别甲醛，以区别其它醛。 品红是一种红色染料，通二氧化硫与其溶液中则得无色的品红亚硫酸溶液(也叫Schiff试剂)。 这种试剂与醛类作用，显紫红色；酮类与Schiff试剂不起反应，因而不显颜色(丙酮作用极慢) 。 甲醛与Schiff试剂所显的颜色加硫酸后不消失，其他醛所显的颜色则褪去。 (3) Cannizzaro反应 (歧化反应) 不含α-H的醛，在浓碱作用下，醛分子间发生氧化还原反应，即一分子醛被氧化为羧酸，另一分子醛被还原为醇，生成物是羧酸盐和醇的混合物。这种反应称为歧化反应，也称Cannizzaro(康尼查罗)反应。 一、醌的结构、分类和命名 醌是一类含有环己二烯二酮结构的化合物，有对位或邻位两种结构。醌类化合物不是芳香族化合物，但根据其骨架可分为苯醌、萘醌、蒽醌等。 第二节 醌 醌通常是以相应的芳烃衍生物来命名。以苯醌、萘醌、蒽醌为母体，两个羰基的位置可用阿拉伯数字注明，或用对、邻、远及α，β等标明。 * * Aldehyde 、ketone a