专业核心课课程标准--商品学.docVIP

湖南工商职业学院课程标准参考模板（项目课程） 《商品学》课程标准 课程名称 商品学 课程类型 理论+实践(B) 开课单位 财经学院 适用专业 物流管理、市场营销、工商管理 学 时 60 先修课程 《管理学基础》 课程类别 专业核心课 执 笔 人 李小龙 审 定 人 制定日期 2018年4月8日制定 一、课程性质与定位 《商品学》是物流专业的一门专业核心课程。商品学是以自然科学和技术学为主，与社会科学经济学的应用性学科，是专业的基础课。要求学生掌握商品的基本概念、商品分类、商品的质量和品种商品质量的分析和评价维护和监督质量保证等方面的基本理论和基本方法为以后专业课程打下基础，并能利用所学知识分析实际问题。 要求学生系统地掌握学习研究商品知识的方法，掌握商品基础知识；重点掌握活动中几大类商品的成分、性质、分类和质量要求；熟悉商品的分类方法；掌握主要商品检验的基本知识、商品标准的内容和使用；了解活动中有关商品的相关政策等使学生除掌握课程所介绍的商品外，学会研究物流活动中商品的一般规律性，成为专业性人才。 熟练掌握商品的本质与属性；掌握商品品种的概念与品种划分标准；掌握商品分类的方法，掌握商品的编码制度了解商品分类体系与商品目录的形成。明确商品质量的概念，增强质量意识了解商品应具备的要求及影响商品品质的因素；明确商品标准与标准化的概念与作用；熟悉国际标准及我国标准的种