家庭礼仪知识讲稿.ppt

第三章 家庭礼仪;家庭;;拜访接待礼仪;第一节 家庭礼仪概述;称谓：广义上可以指名称；狭义上指人交往当中彼此的称呼，这种称呼通常基于血缘关系、职业特性、宗教信仰、社会地位等等因素。;一、亲属称谓;一、家庭成员相处的礼仪 家庭成员是家庭活动的主体，也是家庭礼仪的具体操作者，其地位相当重要，可以说，家庭礼仪在某种程度上即成员礼仪。成员礼仪主要指成员之间的礼仪规范，如夫妻之间的礼仪、父母子女之间的礼仪、兄弟姐妹之间的礼仪等。家庭是社会的细胞，虽是亲人，有时候相处不当容易亲人当仇人，影响家庭和睦。家庭成员相处礼仪也是一门学问。;一、夫妻之间的礼仪;（一）夫妻关系应遵循的原则;（二）夫妻间应注意处理的问题;二、父母子女间的礼仪;;（一）父母教育子女的礼仪;（二）子女对父母的礼仪;（三）婆媳之间的礼仪;（四）女婿与岳父母之间的礼仪;（五）兄弟妯娌之间的礼仪;第四节、家庭拜访接待礼仪;晚辈给长辈斟茶;;;二、做客 （1）拜访前应预约时间。如确需临时造访或推迟拜访，应征得主人同意并表示歉意。在时间选择上，尽量避开用餐时间。 ?（2）进门前先轻声敲门或先按门铃，等到主人招呼进门后方可入内。进门后，向主人及其在场家人问好，如有其他客人在场，也应问好。 ?（3）与主人交谈时，可以对主人的家庭状况做一般了解，但不可盘问细节。如有要事商谈，尽快进入正题；交谈过程中，注意倾听，不可独自滔滔不绝。 ?（4）临时造访或礼节性拜访，时间不可太长，一般以半小时为宜。 （5）告辞时，对主人及其在场家人的接待表示感谢。出门后，主动请主人“留步”。 ;（二）做客的礼节 1．做客先约定 2．入座前的礼节 3．做客时的礼节 4．掌握时间，适时告辞 5．做客的其他注意事项;第五节 婚姻恋爱礼仪;一、恋爱礼仪;（一）爱情的特征;南方民族的恋爱习俗;苗族花场;（二）大学生恋爱礼仪;资料小链接——“拍拖”的起源;二、结婚礼仪;（二）婚礼前准备;;（三）婚礼前一天准备;（四）婚礼当天流程;（五）结婚典礼仪式;思考题;五、就餐礼仪;俗话说：“餐桌见人品” ;一、中餐礼仪;;何时开始进餐;用餐的时候要有怎样的坐姿;进餐说话和发出各种声音时要注意些什么;如何使用餐巾;正确的执筷子方法;1.三长两短 ;2.仙人指路 ;3.品箸留声 ;4.击盏敲盅 ;5.执箸巡城 ;6.迷箸刨坟 ;7.泪箸遗珠 ;8.颠倒乾坤 ;10.当众上香 ;11.交叉十字 ;12.落地惊神 ;三、西餐的餐宴礼仪;中式动物内脏 动物的头脚 宠物 珍稀动物 淡水鱼 无鳞无鳍的鱼 穆斯林：不吃动物血、酒、驴、狗肉 ;开胃菜（坚果、小块的鱼或肉） 面包（鲜面包、烤面包） 汤（红汤、白汤、清汤） 主菜（冻子、泥子、鱼、肉） 蔬菜沙拉 甜品（布丁、冰激凌） 水果 咖啡/茶 菜肴从左边上，饮料从右边上 ;;;女士优先（女主人：主位/男主人：第二主位） 恭敬主宾（男女主宾分别仅靠女主人和男主人） 以右为尊（男主宾坐于女主人右侧，女主宾坐于男主人右侧） 距离定位（距主位近的位子高于距主位远的位子） 面门为上（面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子） 交叉排列（男女，生人熟人） ;第六节 家庭仪式礼仪;二、百日;三、丧葬形式 ;悬 棺;唐僧头盖骨;树葬 ;塔葬 ;洞葬;再见