葡萄糖生产工艺复习课程.ppt

（2）准备换机时，提前预涂备用转鼓过滤机，然后，开进料阀进料除渣，同时关闭卸土转鼓过滤机的进料阀，停止注入糖化液并准备卸土操作。 （3）选择退刀方式，自动退刀时，仅需按退刀键，刮刀即可自动退回并停止。 （4）转鼓继续运转至储液槽内糖液已低于转鼓最低点时，关闭真空泵或真空阀门。（替换转鼓过滤机时不停真空泵） （5）开卸土过滤机的糖化液排净阀，将剩余的糖化液通过汽水分离器排放到滤液罐，关糖液排净阀。 （6）开启清洗装置阀—助滤剂排净阀，将储液槽、转鼓、搅拌架、滤布等冲洗干净，洗液排入配土罐，特别要把滤布洗涤干净。然后关冲洗装置—关冲洗阀，正常生产时，继续预涂助滤层备用。 （7）如长时间停车，关闭转鼓驱动减速电机，如不需连续运转，必须关闭总电源。 64 四、脱色过滤岗位 1、脱色过滤岗位目的 利用活性炭的吸附作用，采用两次活性炭脱色并过滤工艺，除去有色物质等杂质，进一步净化糖化液，确保产品质量。 糖化液经过真空转鼓过滤除渣后，进入一次脱色罐。经过真空转鼓过滤除渣后，大部分不溶性的蛋白质、脂肪类杂质已被除去。但还有微量的可溶性杂质和色素存在；如可溶性蛋白质类、5－HMF类有色物质等糖化过程中产生的副反应物质都需要除去。因此需要进行两次脱色过滤的工艺操作。 65 2. 脱色方法 （1）工艺流程方框图 （2