名词解释（分章节）.docVIP

第四章 细胞膜与物质穿膜运输 1、脂质体（liposome）：脂质分子在水中聚拢成双分子层，游离端往往有自动闭合的趋势，形成一种自我封闭而稳定的中空结构。可用于转基因、制备的药物、研究生物膜的特性。 2、跃迁温度（transition temperature、Tm)：脂质由固态转变为液态的相对应的温度。 3、流动镶嵌模型 （fluid mosaic model）：脂质双分子层构成膜的连贯主体，它具有晶体分子排列的有序性与液体的流动性。膜中蛋白质以各种形式镶嵌在脂质双分子层中。它是一种动态的、不对称的具有流动性的结构，其组分可以运动，还能聚集以便参与瞬时的或非永久性的相互作用。 4、脂筏（lipid rafts）：膜脂双层内含有特殊脂质和蛋白质组成的微区，其中富含鞘脂和胆固醇，其中聚集一些特殊的膜蛋白。由于鞘脂的脂肪酸尾比较长，因此此区域较厚，更有秩序且少有流动。其周围是富含不饱和脂肪酸磷脂的流动性较高的液态区。 5、Na+-K+ ATPase（Na+-K+泵）：为多次跨膜的整合膜蛋白，具有ATP酶活性。由αβ亚基组成，α亚基可发生磷酸化与去磷酸化，从而改变泵蛋白构想，实现离子转运。其在胞质面有3个高亲和Na+结合位点，在膜外面有2个K+结合位点，也是乌本苷结合位点。β亚基起调节作用。Na+-K+泵存在于一切动物细胞的细胞膜上。维持动物细胞质膜两侧的Na+、K+分布的不均匀性。其间接效应有：调节细胞容积，维持膜内外渗透压的平衡。离子浓度的势能可被用来进行物质运输；胞内高浓度的K+是核糖体合成蛋白质和糖酵解过程中重要酶活动的必要条件；膜电位的产生。 6、受体介导的内吞作用（receptor mediated endocytosis）：被转运的大分子物质（配体，ligand）与细胞表面特异性受体结合后，经过有被小窝（coated pits）的内化而摄取物质的形式，是一种选择性浓缩机制。特点：特异性；高效性；选择性；高度浓缩。 第五章 内膜系统与囊泡转运 1、内膜系统 (endomembrane system)内膜系统是胞内那些在结构、功能乃至发生上密切相关的膜性结构细胞器之总称，内膜系统是真核细胞特有的结构。包括内质网、高尔基复合体、溶酶体、各种转运小泡以及核膜和过氧化物酶体等功能结构。 2、微粒体（microsome）：通过细胞匀浆和差速离心获得的，由破碎的内质网自我融合形成的近似球形的膜囊泡。它包含内质网和核糖体两种基本成分。在体外实验中，具有蛋白质合成、蛋白质糖基化和酯合成等内质网的基本功能。 3、网质蛋白(reticulo-plasmin)/分子伴侣（molecular chaperone)：多肽链的C端含有KDLE（或 HDEL）4氨基酸序列驻留信号（retention signal）。可以特异识别新生肽链或部分折叠的多肽，并与多肽某些部位相结合，帮助这些多肽折叠、装配、转运，但其本身并不参与最终产物形成。 4、信号肽(sign peptide)：由信号密码翻译出的一段肽链，位于N端，约18~30个氨基酸。可将核糖体引导至内质网膜上，继续进行蛋白质合成。在内质网腔内被切除。 5、信号识别颗粒（signal recognition particle, SRP）：在细胞质中，6种多肽和1个7S RNA组成。它可先识别信号肽并与之结合，然后将信号台肽-核糖体复合体带到另一个与其识别的粗面内质网膜的停靠蛋白上，翻译蛋白的核糖体便结合到内质网膜上，从而使外输蛋白的合成固定在内质网膜上进行。 6、次级溶酶体（secondary lysosome）：是正在进行或完成消化作用的溶酶体，是溶酶体的功能状态。分为自噬溶酶体（autophagolysosome）和异噬溶酶体(heterophagic lysosome)。前者的作用底物是内源性的，包括细胞衰老崩解的细胞器以及过量贮存的脂类、糖原颗粒等。这些物质先被细胞本身的膜所包围成自噬体，再与初级溶酶体融合形成。后者作用底物是外源性的，细胞先以内吞方式将这些物质摄入细胞内，形成吞噬体或吞饮体，再与初级溶酶体融合。 7、残余体（residual body）：又称后溶酶体（post-lysosome），已失去酶活性，仅留未消化的残渣。可排出细胞，也可能留在细胞内逐年增多，如表皮细胞的老年斑，肝细胞的脂褐质。 8、信号斑(signal patch)：是溶酶体酶形成的一个特殊的空间结构，信号斑是由几段信号肽形成的一个三维结构的表面, 这几段信号肽聚集在一起, 形成一个斑点被磷酸转移酶识别。 9、囊泡转运（vesiclar transport）：是指囊泡以出芽的形式，从一种细胞器膜产生、断离后又定向地与另一种细胞器膜融合的过程。由囊泡转运所承载和介导的双向物质运输，不仅是细胞内外物质交换和信号传递的