2009第一章节 植物的水分代谢.pptVIP

二、蒸腾作用的生理意义和指标 （一）蒸腾作用的生理意义 1、降低叶片的温度。 2、促进矿质的吸收和转运及有机物的运输。 3、促进水分的吸收和运输。 矿质的吸收量与水分的蒸腾量并不成正比。因为矿物质的吸收以主动吸收为主。 （二）蒸腾作用的指标 1．蒸腾速率(transpiration rate) 植物在单位时间内，单位叶面积通过蒸腾作用所散失水分的量称为蒸腾速率，也可称为蒸腾强度。国际单位mmol·m-2·s-1。 2．蒸腾系数(transpiration coefficient) 植物在一定生长期内的蒸腾失水量与积累的干物质量之比，单位g·g-1DW，又称为需水量（water requirement）。 3．蒸腾效率(transpiration efficiency)或蒸腾比率(transpiration ratio) 蒸腾效率=1/蒸腾系数 单位g·kg-1。一般植物的蒸腾效率在1－8 g·kg-1。 图3 植物细胞的相对体积变化与水势ψW，渗透势ψS和压势ψP之间的关系图解 4）V1.0 时， ψWψS （3）细胞间水分的运转 水势差越大，水分移动越快。 ψS＝－14pa ψP＝＋8pa ψW＝－6pa ψS＝－12pa ψP＝＋4 pa ψW＝－8p