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超市食品区CNY准备计划.doc

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超市食品区CNY准备计划

****年 20**店( ) W*L-M*RT 28分区 C N Y 准备 计 划 2010年食品部CNY计划 ? ?????????? 销售目标 ? 部门 今年预计销售(万) 92 万 96-01 万 90-91 万 ? ? ?????????? 人员安排 ? 今年我们会对各部门人员在节前一个月进行真情面对面,了解人员各方面的工作心态,及家庭基本情况,针对性的进行节日期间的排班与节后的补休。 做好各部门人员的工作分工,明确其工作职责,分别安排如下: 陈宏辉:统筹安排,协调处理CNY各部门销售,人员,培训,标准等工作细节。 ? 92部门 :负责节日期间特卖位商品的库存跟进,大单联系与跟进,节日期间人员的统筹安排,与赠品管理。 :负责部门正常面位商品的订货,标准维护,系统例外,及报告的处理(促销员管理)。 :负责大单订货备货,年货来货安排,Bulliten特卖商品及退货的跟进,,与赠品管理。 :负责促销员管理,部门报告及系统例外的跟进,陈列图的核对。 :负责部门旗标、标签的维护及部门各位置的卫生跟进(要求按MOPR要求执行) :负责商品保质期及盘点的跟进(要求按048文件及商品保质期跟进规则进行盘点与检查)。 :负责部门CNY期间市调及加高层管理(要求做到特卖位商品百分百按公司要求竞争,加高层无例外)。 :负责Damage及索赔退换货(要求做到严格控制Damage金额,后仓无遗留Damage商品,Bulleiten退货百分百跟进并及时汇报跟进情况)。 :负责特卖位补货,外仓提货及管理(要求做到特卖位百分百丰满,外仓提货有序)。 :负责部门标准跟进(其中包括商品保质期,048盘点跟进)促销跟进。 ???? ? 01~96部门 :负责特卖位订货大单联系及跟进,部门人员的统筹安排,及 部门基本事项的跟进。 :负责赠品管理,大单接待大单备及货年货库存跟进安排。 :负责促销员管理,商品保质期核查,卫生标准核查,及散货 处理。 :负责收银安排及管理,系统例外及变价处理和正常面位商品 的订货。 :负责加高层后仓整理及来货处理(贵重商品管理)促销安排。 :负责系统例外处理(变价负现货等),048商品盘点跟进。 :负责散装库存,盘点,标识,卫生等标准跟进,及年货销 售统计。 :负责正常面位,特卖位补货,陈列图核对。 :负责Damage及退换货处理,外仓提货跟进。 :负责外仓出货及年货管理。 90-91部门 :负责大单接待跟进,特卖商品订货与跟进,系统例外及报告处理,部门人员的统筹安排,和部门销售及库存跟进。 :负责促销员管理,大单订备货,正常面位商品的订货跟进。 :负责系统例外报告处理,陈列图核对,标签、旗标跟进, 正常面位补货,保质期及先进出口先出的跟进。 :负责后仓整理来货安排及Damage退换货的处理,盘点.促销 跟进正常商品补货。 ? ? 96-01商品计划 ? 计划采用入口至酒部通道做年货展区,其主推的品项如下: 年货区、酒区、散装区、情人节。 除以上几个年货展区外92部门将做出基本类、本地特产区,其部门具体商品计划如下: ? 一,散装年货区 散装今年预计销售 ( )万,主推如下: Item 商品名称 去年销售(元) 今年订货KG 今年预计销售(元) 万 万 万 万 万 万 万 万 ? 二,袋装年货区 干果今年预计销售( ) 万,今年主推商品: Item 商品名称 去年销售(元) 今年订货 今年预计销售(元) 万 万 万 万 万 万 万 万 万 万 万 万 三 洋酒,白酒,葡萄酒展区 96部门洋酒预计今年销售( ) 万,今年主推商品如下: ? Item 商品名称 去年销售(元) 今年订货 今年预计销售(元) 万 万 万 万 万 万 ? 万 万 万 万 万 万 ? 白酒、今年预计销售( ) 万,今年主推商品如下: Item 商品名称 去年销售(元) 今年订货 今年预计销售(元) 万 万 万 万 万 万 万 万 万 万 万 万 万 万 ? 4、红酒类今年预计销售( ) 万

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