细胞中的糖类和脂质学案2.docVIP

第四节 细胞中的糖类和脂质导学案 【学习目标】 1、概述糖类的种类及作用。 2、举例脂质的种类及作用3、说明生物大分子以碳链为骨架。 【学习重点】：①糖类的种类及作用； ②生物大分子以碳链为骨架。 【学习难点】：①多糖的种类； ②生物大分子以碳链为骨架。 【自学内容一】细胞中的糖类 请同学们仔细阅读课本P30-31，完成以下内容 1、糖类是主要的 。糖类分子都是由 三种元素构成的。糖类又为 。 2、不能 的糖类就是单糖，常见的单糖有 、 、 和 、 等。 3、水解后能够生成 分子单糖的糖是二糖。常见的二糖有 、 和 。 4、生物体内的糖类绝大多数以 的形式存在。 是最常见的多糖。淀粉 易溶于水，人们食用的淀粉，必须经过消化分解成 ，才能被细胞吸收利用。 5、葡萄糖是人和动物合成动物多糖— 的原料，糖原主要分布在人和动物的 __________中，是人和动物细胞的 物质。 6、所有植物细胞的细胞壁，构成它们的主要成分都是 。与淀粉和糖原一样，纤维素也是由许多 连接而成的。构成它们的基本单位都是 分子。 ☆思考与讨论：糖尿病与糖摄取有关吗？为什么不仅甜食受限，米饭、馒头等主食也需定量摄取？ 【归纳与结论：】 ①动、植物细胞中共有的糖 。 ②植物细胞中特有的二糖 ；植物细胞中特有的多糖 ； 动物细胞中特有的二糖 _____ ；动物细胞中特有的多糖 _____ 。 ③动物细胞中储藏能量的物质是___________；植物细胞中储藏能量的物质是____________。 7：列表归纳糖类类型与功能 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 ? ? ? ? ? ? 六碳糖 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?二糖 ? ? ? ? ? ? ? ?多糖 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【自我检测一】 （目标1）1、以下属于糖类的物质是（ ） A、抗体 B、纤维素 C、胰岛素 D、维生素 （目标1）2、鸽子体内既能储存能量又能减少热量散失的物质是（ ） A、糖原 B、淀粉 C、脂肪 D、纤维素 （目标1）3、植物细胞和动物细胞中储能物质依次是（ ） A、纤维素和糖原 B、麦芽糖和乳糖 C、淀粉和糖原 D、葡萄糖和纤维素 （目标1）4、存在于动物细胞中的多糖是（ ） A、淀粉 B、纤维素 C、乳糖 D、糖原 （目标1）5、淀粉和糖原在酶的作用下，最后彻底水解为（ ） A、葡萄糖 B、前者为葡萄糖，后者为麦芽糖 （目标1）C、前者为葡萄糖，后者为葡萄糖和果糖 D、CO2 和H2O 迁移训练1.下列各种糖类物质中，既存在于动物细胞内又存在于植物细胞内的是（ ） （目标1）A、淀粉和核糖 B、葡萄糖、核糖和麦芽糖 C、核糖、脱氧核糖和葡萄糖 D、糖原、乳糖、蔗糖 迁移训练（目标1）2.下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（ ） A．核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分 B．葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质 C．淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质 D．纤维素是高等植物细胞壁的主要成分 【自学内容二】细胞中的脂质 要求: 阅读课本P32,完成下列问题 1、组成脂质的化学元素主要是 ，有些脂质还含有 。与糖类相比， ______的含量远远少于糖类，而 的含量更多。 2、常见的脂质有 、 和 ，通常都不溶于水，而溶于 。 3、脂肪不仅是 ，还是一种很好的 。分布在内脏器官周围的脂肪还具有 和 的作用。 4、磷脂是构成