香港逸东酒店响应‘地球一小时2016’-EatonHongKong.PDFVIP

香港逸东酒店响应「地球一小时2016 」熄灯照亮地球 (香港 ，2016年3月11日) 香港逸东酒店今年已是连续第八年响应支持世界自然基金会「地球一小时」活动! 从 2009年开始 ，酒店积极向客人宣扬保护地球的讯息 ，这个积极的态度让酒店赢得多个环保殊荣 ，包括由环境 运动委员会主办的2013香港环保卓越计划-界别卓越奖(酒店及康乐会所)金奖、香港绿色机构(2015-2017) ，由 国际旅游业联会主办的2015年度亚太区酒店业界环保大奖-高度评价及国际环保认证机构EarthCheck™的金徽 认证。 「地球一小时」熄灯行动 2016年3月19日8时30分至9时30分 ，酒店将继续响应「地球一小时」活动 ，以烛光暂代消耗电能的光管 ，照 亮酒店每个角落如大堂、T吧及空中花园 ，亦会把外墙的灯箱及广告牌关掉 ，务求以行动将爱护地球的信息传 递至每一个角落。为鼓勵住客积极參与是次别具意义的活动 ，位于酒店大堂楼层的空中花园将举行「月下环 保音乐会」 ，由本地青年人组成的 「木管音乐站」将以unplugged乐器演奏多首曲目 ，诚邀客人在月下享受 「地球一小时」。此外 ，宾客更可使用酒店特别预备的「地球一小时」相框拍照留念! 「本地水耕菜」菜谱 此外 ，都会自助餐厅及都会酒廊亦将全力支持这个绿色环保活动 ，并于当日起推出 「本地水耕菜」菜谱。以 水及营养液来栽培食用蔬菜 ，过程零农药、零杀虫剂、零土壤污染 ，安全又卫生 ，都会自助餐厅以本地种植 的水耕菜设计了一系列菜式 ，以减少存放及运送食材期间的碳排放 ，有助保护环境 ，与「地球一小时」的主题 互相呼应。 「本地水耕菜」菜谱* 水耕罗马生菜法国银鱼伴面包薄脆西泽沙律($158) 藤茄酿烟蒜茄子配水耕珊瑚菜伴柚子汁($178) 香煎海鲈配紫薯千层酥伴水耕牛油菜及甜椒莎莎($238) 慢煮烟肉卷鸡胸虎虾配水耕沙律菜(328) 员工烛光午餐 「地球一小时2016 」的前夕，香港逸东酒店将于员工餐厅举行烛光午餐 ，总厨更特地为员工准备了素菜沙律 吧以支持是次活动。届时 ，酒店亦会播放有关「地球一小时2016 」的活动片段，将熄灯的意义传递至酒店每 个角落。 香港逸东酒店环保主任郑嘉颕(Katrina Cheng)表示: 「作为一间具环保意識的机构，可持续性发展理念是非常 重要的一环 ，盼望以后的每一年 ，香港逸东酒店都能与各个环保团体、员工、客人一起并肩 ，创造綠色生 活。 」 香煎海鲈配紫薯千层酥伴水耕牛油 藤茄酿烟蒜茄子配水耕珊瑚菜伴柚 酒店外墙「地球一小时」熄灯行动 菜及甜椒莎莎($238) 子汁($178) 订座及查询详情 ： 餐厅名称 ： Metro Buffet Grill 空中花园 T 吧 都会自助餐厅 营业时间 ： 星期一至日 星期一至日 星期日至四 早上6 时30 分至晚上11 时早上7 时至凌晨1 时 下午12 时30 分至淩晨 1 时 星期五、六及公众假期前夕 下午12 时30 分至淩晨2 时 地址 ： 九龙弥敦道380 号香港逸东酒店酒店大堂 电话 ： 2710 1901 2782 1818 2710 1866 * 价目须另收加一服务费 关于香港逸东酒店 香港逸东酒店位处九龙弥敦道的黄金地段 ，邻近著名的旅游景点–庙街及玉器市场 ，旅客只需步行数分钟即可 到达佐敦港铁站 ，随时都能以最便捷的方法穿梭各区。 酒店设465 间设备齐全的客房及套房、三间宴会厅、十间多功能宴客室、时尚的尊贵会、六间餐厅及一间露天 酒吧 ，荟萃世界各地的怡人美馔。还有酒店顶层的室外恒温游泳池及健身室 ，旅客可一边欣赏弥敦道的繁华 景致 ，一边舒展身心。 香港逸东酒店更积极提倡有关环境及社会绩效的方案 ，以降低整体资源消耗量 ，提高持份者包括员工、供货商 及客人等的成本效益及环保意识。 如