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- 2018-04-23 发布于天津
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客户关系控制与管理案例,非常详细的例子.ppt
客户关系管理经典案例及精解;案例1精解:向“海底捞”学服务 ——两个满意度;(1)海底捞有限公司概况
成立于1994年,川味火锅,融汇各种特色的中高档火锅餐厅。
通过员工满意度与顾客满意度体制,打造火锅行业“五星级服务”典范。
企业核心理念:体验美味、享受生活、拥有健康、共赴卓越
企业价值观:用双手改变命运,用成功证明价值,靠风斗走向卓越
企业服务理念:顾客至上、三心服务
品牌目标:成为中国火锅第一品牌
;(2)火锅行业背景
第三产业中发展最快,10年两位数增长
足够的消费群体
火锅标准化
易建立产业链,规模效益
;(3)火锅行业现状及竞争对手
劳动密集型行业,竞争激烈,连锁经营
品牌繁多,竞争激烈
南北火锅之分,新型菌类、海鲜火锅等
特许经营占绝对主导地位
大多数的加盟比例90%左右
产业关联效应明显
原料基地、养殖基地等
;1.海底捞及火锅行业背景;2.理论基础;(2)服务理论链理论内容
实践证明,服务利润链存在如下重要关系
a,利润和客户忠诚度
b,员工忠诚度与顾客忠诚度
c,员工满意度与顾客满意度
;(2)努力让员工满意,进而员工忠诚
a,职业认同感
b,自信
c,挖掘员工最核心内心需求
;(3)员工为客户提供良好的外部服务质量
a,停车位
b,等候区
c
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