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2018-04-24 发布于天津
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鸡蛋麫粉砂糖制作蛋糕方法.ppt

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鸡蛋麫粉砂糖制作蛋糕方法

家政科中二級單元報告蛋糕製作蛋糕主要材料：雞蛋麫粉砂糖製作蛋糕方法 1.油搓法首先把麪粉和發粉倒進麪盆裏。之後把牛油倒進麪盆裏並把牛油切碎,然後用手指搓好。把混合物倒在焗盤和放進焗爐。 1.擂油法 1.打蛋法首先把砂糖和雞蛋倒進麪盆和攪拌,攪拌成糊,加入麪粉,再攪拌。然後,把混合物倒在焗盤和放進焗爐。 1.把混合物倒在焗盤和放進焗爐牛油+糖搅拌成糊状，面粉和发粉过筛备用。?鸡蛋打散，放进牛油糊中搅拌。?同时把过筛好的面粉和发粉放进牛油糊中搅拌，要分3-4次放。?再把牛奶分3次放进蛋糕糊中?蛋糕糊放进纸杯中，大约2/3满。?放进烤箱製作油搓法基本方法首先把麪粉和發粉倒進麪盆裏。之後把牛油倒進麪盆裏並把牛油切碎。然後用手指搓好。把混合物倒在焗盤和放進焗爐我的作品 (相片) 個人資料梁展淇 2a04