儒医Microsoft Word 文档 4-.docVIP

最典型的就是《肾气丸》，在《金匮要略》里的五用，①第一用是在《中风历节病》篇，第五篇的附方：《崔氏八味丸》，它主治“脚气上入，少腹不仁”，这是第一见。从这里头我们能够看到，张仲景非常实事求是，他当时看到的这个《八味丸》是谁的呢？是崔氏的，这个也有考证叫崔知悌。也就是说他看到这个《八味丸》，崔氏拿它主治的是“脚气上入，少腹不仁”，这个“脚气”是脚气病，而不是烂脚丫子的那个脚气。那么和肾阳虚有关的，肾经所循行的部位在哪呢？腹之两侧，少腹拘急不舒、不仁，这是告诉你属于肾阳虚的一个病机，导致的这样一个疾病，所以《崔氏八味丸》有效。那么在他的临床实践中，他发现《肾气丸》有更好的应用范围 儒家饮食观与中医养生 、提倡食养“中庸” 儒家的饮食观体现的中庸思想即“无过”、“适度”，符合中医食疗的杂食养生、饮食有节的原则。 （1）、“多样化”、“杂食以养”与“合理膳食” 周易》曾言，要“节饮食”，不能“困于酒食”，强调饮食应以适量为原则，不可暴饮暴食，《论语乡党》篇中孔子指出“不时，不食．．．．．．肉虽多，不使胜食气．．．．．．唯酒无量，不及乱。．．．．．．不撤姜食，不多食”。即不符合季节，或不是吃饭的时间，不食。认为饮食需要随时令变化而变化，不合时令之物则不可食用，并且提出饮食要有规律，不到吃饭的时间，不能饮食。即使平日生活困顿，饮食粗砺，偶遇赴宴时亦须“肉虽多，不使胜食气”，以免进食过量而伤身。唯有酒，因各人的酒量不一而不必限量，但是不要喝醉乱性。儒家早就意识到了酗酒对健康的危害，如《诗经小雅 节南山》中“忧心如酲”之“酲”，既是指饮酒过量而难受。《礼记坊记》指出，古人斋戒时“醴酒在室，醍酒在堂，澄酒在下，示民不淫也”，以各种规定要求百姓要节制饮酒。每次吃饭必佐一点姜，但也不能多食。儒家倡导的饮食有节的观点与中医食疗的饮食不节可致病的病因学说相一致。中医认为，饮食不节，饥饱失常，酗酒无度均伤身体。《素问上古天真论篇》把“饮食有节”作为上古之人养生的一个重要方面。《素问 痺论篇》曾言，“饮食自倍，肠胃乃伤”，《素问生气通天论篇》亦曰：“因而饱食，筋脉横解，肠澼为痔，因而大饮则气逆”，认为暴饮暴食，可导致消化不良，影响气血流通，令人致病。因此儒家遵循的不时而“不食”、过量而“不食”节制饮食的观点与中医食疗的“饮食有节”原则是相一致的。 “饮食有节”是指饮食要有节制，一是时间上的节制；二是食量上的节制。孔子提出“不时，不食”，反对没有时间规律的饮食习惯。一日三餐，有规律的进餐有益健康，无规律的进食则有损健康。现代医学专家认为，早、午、晚三餐相隔时间以4—6小时为宜。每餐都有各自维护健康的职责，缺一不可。早餐是启动大脑的开关，一夜酣睡，激素分泌进入低谷，储存的葡萄糖在餐后8小时就消耗殆尽，而人脑的细胞只能从葡萄糖这一种营养素获取能量。早餐如及时雨，能使激素分泌很快进入高潮，并为脑细胞提供能源。早餐过晚，或不食早餐，血液不能保证足够的葡萄糖供应，就会出现头昏、疲倦、心绪不宁、甚至恶心呕吐、晕倒等现象；长期不食早餐，容易患肥胖、胃溃疡、中风、心肌梗塞等疾病，早餐过晚还会影响到午餐的质量。 午餐是人体承上启下的一餐，在现代社会大多数人都会按照现行上班上学的时间规律，进食午餐。值得一提的是晚餐，晚餐是一天的休息餐，宜早、宜素、宜少，提倡晚餐早吃有益健康。 “饮食有节”的另一方面，是“不多食”。现代研究表明，节食有益健康，尤其是老年人节食还能长寿。让老年人胃肠经常保持在微饥饿状态，对大脑、植物神经、内分泌和免疫系统的功能，都能产生良好的刺激作用。促使人体内环境的调节得到协调和平稳，其抵抗力更强，有利于延年益寿。著名的“麦卡效应”和“第二生命圈”的实验结果均表明，节食有益健康长寿。研究还表明，过度进食易导致疾病。生命早期过度进食会促使发育早熟，成熟后过度进食会增加某些退行性疾病的发生，如脂肪肝、肝硬化等等，从而缩短寿命。如前所述的长期晚餐过饱，也会诱发糖尿病、冠心病、高血压、肥胖症、肠癌等疾病。因此，“饮食有节”的理论对于现代人们建立健康长寿、预防疾病的科学饮食观具有重要的指导意义。 儒家经典的饮食观是受儒家中庸思想的影响。如席上肉虽多，吃时却不应过量；酒虽不限量，也已“不及乱”为度；有喜好“不撤姜食”，但也不多食；非其时，不食，从时间和摄食量上都求其适中，一切顺其自然，符合生理的需要自然就能达到健康无病的状态。综上所述，儒家的这种受中庸思想影响的饮食保健思想一直影响和促进着中医食疗理论的形成。时至今日，随着社会生产力的发展，人们生活质量的提高，渗透着儒家中庸思想的饮食保健观念，将更为深刻的影响和指导着中医食疗的发展。 2、强调饮食“守礼” 儒家饮食观的另一个特点是“守礼”，儒家“守礼”的内容十分丰富。孔子一生追求的最高境界和最终目标是“