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温州科技职业学院（动物科学系） 禽 类 养 殖 * * 第4章 肉鸡生产技术 第一节 肉用仔鸡饲养管理 一、肉用仔鸡的生产特点 1、早期生长快，饲料利用率高：出壳40g，7-8周达2.5kg,料肉比达2：1。 2、饲养周期短，资金周转快：快大型肉仔鸡7-8周上市，年生产9-10批。 3、饲养密度大，劳动效率高：厚垫料平养12只/m2，1.5-2.5万只/劳动力。 4、屠宰率高，肉质嫩：生长期短，肉质嫩，易于加工。 5、腿部疾病多，胸囊肿发病率高：体重增加快，骨骼生产慢，已发生腿部和胸部的疾病。 第4章 肉鸡生产技术 第一节 肉用仔鸡饲养管理 二、肉用仔鸡饲养管理 （一）饲养方式 1、厚垫料平养：垫料吸水性强、清洁不易霉变，厚度为15-20cm。勤翻垫料，一个饲养期只铺一次垫料。成本低，容易感染疾病，房舍利用率低。 2、网上饲养：高处地面约60cm处铺架棚架，网上饲养。可以减少疾病的传播，但一次性投资大。 3、笼养：雏鸡饲养在3-4层的笼内，投资大，电热育雏笼对电力要求高。 （二）营养需要 应为快速生长，需要提供高能量、高蛋白质及维生素、微量元素丰富而平衡的饲粮。具体要求是：前期蛋白质高、能量低；后期蛋白质低、能量高。前期组织器官发育需要大量优质蛋白质，后期脂肪沉积需要较高的能量。 第4章 肉鸡生产技术 第一节 肉用仔鸡饲养管理 二、肉用仔鸡饲养管理 （三）饲喂要求 1、适时饮水、开食：先饮水后开食。 2、喂料：0-5天用食盘，后改用喂料器；肉用仔鸡昼夜喂料，喂料器中无料不能超过0.5小时。 第4章 肉鸡生产技术 第一节 肉用仔鸡饲养管理 二、肉用仔鸡饲养管理 （四）管理要求 1、做好准备工作：全进全出，鸡舍清洗消毒。移出设备—清除粪便、垫料—高压冲洗—喷雾、火焰消毒—移入设备—熏蒸消毒—准备下一批材料。 2、创造适宜环境： a. 温度：第1周35 ℃，递减2 ℃/周，第5周至上市维持20-24 ℃。 b. 湿度：第1周70-75%，第2周65%，以后维持在55-60%。 c. 通风：肉用仔鸡生长快，缺氧易患腹水症。加强通风，防止贼风。 d. 光照：延长采食时间，促进生长。 0-3d, 24h; 4-15d,12h; 以后增4h/w至第5周23h, 维持不变。 e. 饲养密度：1-7d, 40只/m2；43-56d（出栏）, 10-12只/m2。 第4章 肉鸡生产技术 第一节 肉用仔鸡饲养管理 二、肉用仔鸡饲养管理 （四）管理要求 3、合理分群：按照鸡只的体质强弱、性别、体重大小进行分群管理，有利于鸡只吃饱、喝足，生长整齐，提高经济效益。 4、加强管理，减少胸囊肿的发生率： 胸囊肿：鸡生长速度快，龙骨难以承受重量，导致长期伏地，胸部受到刺激，皮质硬化，发生囊肿。 措施：保持垫料干燥、松软，适当赶鸡运动，减少伏卧时间。 5、加强卫生管理，完善防疫制度： 带鸡消毒1-2周1次、饮水中加入0.1%的高锰酸钾、严格遵守防疫制度、隔离制度、病死鸡及时有效处理。上市前一周停止药物供给。 6、防止应激：应激会引起采食量下降或大批死亡。可预见应激，事先添加抗应激药物（电解多维）；突发性应激及时使用抗应激药物。 第4章 肉鸡生产技术 第二节 肉用种鸡饲养管理 一、饲养方式 1、网上平养：网面距地面约60cm，可采用槽式链条喂料器或喂料盆。 每m2可饲养4.8只成年肉用种鸡。 2、2/3棚架饲养：舍内中央（纵向）1/3地面铺垫料，两侧1/3架棚架。 每m2可饲养4.3只成年肉用种鸡。 3、笼养：两层阶梯笼，种母鸡2只装，种公鸡1只装。缺点是鸡只易过胖。 第4章 肉鸡生产技术 第二节 肉用种鸡饲养管理 二、肉用种鸡的限制饲养 （一）限制饲养的意义 肉用种鸡生理特点：采食量大，生长速度快，脂肪沉积能力强。 限饲意义：通过在种鸡饲料量或质的方面采取限制的方法，达到控制种鸡生长速度，节约饲料的目的，从而使鸡群在最适宜的周龄开产，蛋重标准，产蛋率上升快，产蛋高峰出现早，持续时间长，产蛋量高，种蛋合格率高。 （二）限制饲养的方法 根据育种公司提供的不同阶段的体重标准，