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女 鞋 培 训 手 册 目 录 1、店铺定位 2、货品管理 a、责任制 b、进货 c、盘点 3、数据分析 4、货品促销 1、店铺定位２、订货准备３、库存储备 店铺定位 店铺的定位必须考虑以下几个因素： 1．商圈内的人口情况 2．目标顾客的收入水准 3．消费意识和品味 店铺SKU分析 店铺SKU分析 店铺SKU分析说明 结存比 陈列灵活性 补货注意事项 订货会前准备工作 订货会召开前的准备工作，店长应事先清楚店铺的卖场的SKU总数，新旧货品的比例，新货中类型的比例，走量与亮点货品的款式和订货量。 按八比二原则，一年的旺季大都是在节假日里产生的，节假日的销量占了总销量的绝大部分，据统计，节假日各类商品销售是平时销售的三倍左右，甚至更多。 销售旺季，如五一、十一、元旦、春节前一个月作好库存的储备工作。 销售淡季，如过完春节后一个月、7月份、8月份作好库存的消化工作。 店长责任制 补货流程 库存盘点 货品管理 良好的库存结构是店铺正常营运的血脉。管理好库存，店铺才会有源源不断的血液，店铺销售才能不断的提升。 店长责任制 1、在日常的运营中，各店的库存由各店店长负责控制，销售主管全程监管、调配。 2、各店店长应及时、快速、合理的对店铺库存进行补货、上货、断货、调货。 3、对公司换季新货各店店长要做出快速反映，根据公司整体库存情况、各店实际库存、店铺销售情况及时上新货，消化换季库存。 4、店铺库存结构要根据自身实际情况，紧跟公司整体库存，做好店铺库存管理控制工作。做到主动积极上货，要掌握主动权。 店长责任制 5、店铺对自身销售工作中产生的断码、滞销、过季货品应作为店面主要销售的产品，由各店长做出销售计划，合理消化店铺库存。需要调整的库存各店店长应及时向销售主管上报。销售主管要根据实际情况做出及时合理的调整。各店店长必须大力配合销售主管的库存调配工作。 6、店长必须明晰知道店面的主销、辅销、意向、代销、断码提成等货品的明细，对自己的库存结构了如指掌，及时作好库存控制。 店长责任制 7、各店店长每日必须做出详细的库存明细账。每星期交于销售主管。各店店长在上报店面账目时，根据库存结构在库存明细表中必须标注主销货、辅销货、过季货、断码货的产品。表格账目要有连续性并准确无误，不得随意涂改。店面账目要保持清楚、明确、完整。 8、各店店长每半月做一次销售明细排行榜，对库存做一次分析、调整。每月月底做出库存盘点表，要根据实际库存盘点，不得以库存推算为主，做到帐实相符。 店铺补货 完善的货品管理可以减少货品流失的机会及提高补货质量，令货品的出入得以平衡。而有效的存货管理就在于出数与入数的有效管理。 补货：一般会把货品分为两类，十大以内与十大以外两种，而补货也要分开方法。 十大以内货品的补货： 预估每天销售 X 周转天数＋铺场数量－现库存－途中货 A　　　　　　　B　　　　C　　　　D　　　E A预估销售＝过去7天平均销售计 B周转天数=两个补货周期计，如一星期补货两次，周期天数为7天 C铺场数量＝所摆位置的货品需求量例： 例：以某一款式为例，过去7天销售为15对，平均每天2对，现在存货5对，没有途中货 即：2对 X 7天＋3对－5对＝12对 十大以外的货品： 季末清货 时间：约在入季前两周开始，但具体要视存货多少而定。 补货流程 1、在刚上班或客流较少时进行补货、上货的工作。 2、查看货品的缺货状况，与店内人员共同分析确定货品的销售走势。 3、依据现有的库存，根据市场对货品的需求及销售情况，确定需要补充货品的型号、码数、数量。注意记录内容的准确与清晰。 4、整理需要与销售主管沟通及反应的货品信息，如货品的销售趋势，顾客对货品的综合反应等以便销售主管进行合理指导。 5、查看销售辅料品是否充足，如手提袋、办公用品、报表、促销品等，如有不足与货品同时补充。 补货流程 6、将需要补货的型号、码数、数量及辅料品电话或传真告知配货员，注意表达及传递的清晰与准确。 7、记录配货员反映的货品信息，及时作出判断与分析，针对部分货品进行补充或删减。 8、与店员沟通公司的货品信息，如补进旧款、新款上市等货品的信息，并作出销售计划。 9、保存配货单与公司货品信息的资料，以备销售需要。 10、货品到了店，先检查包装后进行验货。如有次品应及时与公司联系。 库存盘点 库存盘点是指对分店的货品进行核查，这是保持库存记录准确性的有效途径。店铺对库存中的全部物料项目每月底进行盘点，从而保证所有物料项目数据的真实、准确。同时，实物盘点质量的好坏对一定时期经营业绩的评价有十分重要的影响。 库存盘点