福州大学 2010 年硕士研究生入学考试专业课课程（考试）大纲.docVIP

福 州 大 学 2010 年硕士研究生入学考试专业课课程（考试）大纲 考试科目名称: 生物化学（化工） 招生学院和专业：化学化工学院 基本内容: 糖类化学 单糖、双糖和多糖的结构及特点。 构型、构象及异构体等系列概念 糖的理化性质 脂类化学 甘油三酯（三酰甘油）的结构特点和化学性质（皂化、氧化、卤化、碘化） 天然脂肪酸的种类、结构特点和表示法。 必需脂肪酸 蛋白质化学 20种氨基酸的结构特点和分类。 20种氨基酸的三符号蛋白质分子的结构（一级、二级、高级结构的概念及形式）的理化性质化学反应蛋白质一级结构测定的一般步骤 蛋白质的变性作用 酶的提纯与活力鉴定的基本方法 酶的国际分类和命名 β-氧化及氧化途径中的能量变化。 酮体的生成和利用。 脂肪酸的从头合成途径和β-氧化的异同点。 第11章 蛋白质及氨基酸的代谢 氨基酸分解代谢中的脱氨作用（氧化脱氨、转氨、联合脱氨） 氨基酸的分解产物氨和α-酮酸的代谢去路 鸟氨酸的循环过程 第12 章 核酸降解和核苷酸代谢 1、外源核酸的消化和吸收 DNA，RNA和遗传密码 考试内容 DNA复制的一般规律 参与DNA复制的酶类与蛋白质因子的种类作用 DNA复制的基本过程 真核生物与原核生物DNA复制的比较 转录基本概念；参与转录的酶及有关因子 原核生物的转录过程 RNA转录后加工的意义 mRNA、tRNA、 rRNA的后加工  蛋白质的合成和转运 考试内容 mRNA在蛋白质生物合成中的作用、原理和密码子的概念、特点 tRNA、核糖体在蛋白质生物合成中的作用和原理 参与蛋白质生物合成的主要分子的种类和功能 蛋白质生物合成的过程 翻译后的加工过程 真核生物与原核生物蛋白质合成的区别 蛋白质合成的抑制剂 基因工程和蛋白质工程 考试内容 基因工程的简介 DNA克隆的基本原理 基因的分离、合成核测序 克隆基因的表达 蛋白质工程 . 高等教育出版社《生物化学》（上、下）（第三版）、高等教育出版社、2002.9 说明：1、考试基本内容：一般包括基础理论、实际知识、综合分析和论证等几个方面的内容。有些课程还应有基本运算和实验方法等方面的内容。 2、难易程度：根据大学本科的教学大纲和本学科、专业的基本要求，一般应使大学本科毕业生中优秀学生在规定的三个小时内答完全部考题，略有一些时间进行检查和思考。排序从易到难。 编制人签名（手工签名）： 分管院领导审核签名（手工签名）： 年 月 日