能量通货ATP和酶.ppt

ATP和酶 用小刀将数十只萤火虫的发光器割下,干燥后研磨成粉末,取两等份分别装入A、B试管,各加入少量水使之混合,置于暗处,两试管内有淡黄色荧光出现,约过15分钟荧光消失。然后往A、B试管分别加入医用葡萄糖溶液2ml、ATP注射液2ml。A试管不出现荧光， B试管出现荧光。 分组讨论 这个实验能说 明什么问题？ 2、ATP的结构简式: A-P~P~P ~:高能磷酸键 1、ATP的全称： (30.54KJ/mol) ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物 腺苷三磷酸 一、ATP的结构 P P P A—P～P～P 腺嘌呤 高能磷酸键 核糖 腺苷(A) ATP 分子结构 简 式 三个磷酸基团 腺苷三磷酸 ～ ～ 二、ATP的形成场所 细胞质基质和线粒体 叶绿体类囊体的薄膜 细菌形成ATP的场所为细胞质基质 三、 ATP与ADP的相互转化： 思考讨论：上述反应是可逆反应吗？为什么？ ATP与ADP的转化过程不是可逆反应。 理由： 1、反应条件不同（酶不同）。 2、能量来源不同。 3、发生反应的场所不同。 四.ATP的利用 ATP 机械能 热能 电能 光能 转 化 为 化学能 （如肌细胞收缩） （如电鳐放电） （如萤火虫发光） （如葡萄糖和果糖合 成蔗糖） （如维持体温） ATP 全称： 结构简式： 形成途径： 与ADP相互转化： 利用： 光合作用 呼吸作用 A-P~P~P 细胞的主动运输，肌细胞收缩，吸能反应，生物发电、发光，大脑思考等。 腺苷三磷酸 小结 反馈练习： 1、生物体内既能储存能量，又能为生命活动直接提供能量的物质是 A、葡萄糖 B、糖原 C、ATP D、脂肪 （C） 2、能量的释放和利用主要发生在 A、内环境 B、消化道 C、血液内 D、细胞内 （D） 3、两分子ATP中含有的高能磷酸键和磷酸基数分别是 A、6和6 B、4和6 C、6和4 D、4和4 （B） 4、右图曲线纵轴表示细胞内ATP产生速率，试解释曲线上各段的含义： 降低化学反应活化能的酶 活化能：分子从常态转化为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。 一、何谓活化能： 加热能为H2O2提供能量 ，使其从常态分子转变为易发生分解的活跃分子（即提供了活化分子的能量）； FeCl3中的Fe3+和新鲜肝脏中的H2O2酶都能降低H2O2的活化能，加快H2O2分解的速率。（注意：催化剂不能改变反应的平衡点） 酶降低活化能的作用要比无机催化剂更显著，既酶具有高效性。 催化剂作用的实质是降低化学反应的活化能，缩短达到化学反应平衡状态的时间。 酶 概念：活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。 来源：活细胞产生的。 本质：绝大多数是蛋白质，少数酶是RNA。 合成原料：氨基酸 或 核糖核苷酸（组成RNA） 功能：是生物催化剂。①降低反应活化能的效率更显著，大大提高反应速率，缩短达到平衡的时间，但并不改变反应的方向和平衡常数；②反应前后酶的性质和数量均没有变化。 作用分布：细胞外(胞外酶：如各种消化酶)； 细胞内(胞内酶：如呼吸氧化酶) 二、关于酶的知识点： 锁—钥学说 酶——生物催化剂 新鲜酵母菌液 蒸馏水 酶具有催化活性 酶作为生物催化剂，与无机催化剂相比，哪个效率更高？ 酶的催化效率一般是无机催化剂的107-1013倍 酶的特性之一：高效性 酶的特异性(专一性） 酶的专一性的解释 由酶催化的化学反应称为酶促反应 酶促反应过程示意图（a ） 底物 （反应物） 活性部位 酶 ——产物 合成反应 进一步探讨: 酶促反应过程示意图（b ） 　专一性的实质:酶的活性中心与底物分子在空间结构上有特殊的匹配关系，只有当酶活性中心能与底物结合时，才可启动化学反应的发生。 分解反应 底物— 产物 该实验中能将斐林试剂改为碘液吗？ 根据酶的专一性，催化蔗糖水解的酶应是哪一种酶？ 酶 新陈代谢 一个细胞内可以同时进行数百种甚至更多的酶促反应。 想一想： 　为什么一个小小的细胞内如此多的化学反应，却总能快速、有序进行呢？ 专一 互动探讨 有序 快速 ATP 如何验证：温度会影响酶的活性？ 坐标图 如何验证：PH会影响酶的活性？ 坐标图 影响酶活性的因素：如PH值 酶促反应一般是在常温、常压、适宜的PH等温和条件下进行。 意义： 酶的特性之三：作用条件温和 符合生物体存在的基本环境 除温度、PH外，酶促反应还与_________有关 酶的浓度、底物浓度、产物浓度 坐标图？ 影响酶促反应速率的其它因素：