浙教版九年级科学上册教案设计第3节探索碱的性质24.docVIP

§1.3 探索碱的性质1、了解碱的主要性质，举例说明碱在日常生活中的用途和对人类的影响 2、继续练习试管和滴管进行物质（溶液）性质试验的操作。 3、了解强碱使用的注意事项 4、理解中和反应的实质 药品器材：稀硫酸、熟石灰、氢氧化钠、石蕊试液、酚酞试液、白醋、碳酸钠溶液、氯化铁、氢氧化铜、试管、酒精灯、铁架台、滴管、澄清石灰水 教学过程： 第1课时 常见食物的碱性：　牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、葡萄干、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。 食用碱性食品时会感到涩味，洗澡时不小心有肥皂泡溅到嘴里也有这种感觉，此外碱还有哪些性质呢？ 试　液 酚酞试液 紫色石蕊试液 pH试纸 氢氧化钠溶液 ? ? ? 澄清石灰水 ? ? ? 一、碱有哪些性质 演示1：酸碱指示剂和pH试纸与碱的作用 结论：碱性物质能使紫色石蕊变蓝，无色酚酞变红. 什么是碱？ 学生：书写NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、KOH、Cu(OH)2电离方程式，并思考它们电离产物的共同之处OH－的化合物。 演示2：氢氧化钠溶液与酸反应 演示实验= Na2SO4 + 2H2O 结论：氢氧化钠与盐酸反应生成氯化钠和水，跟硫酸反应生成硫酸和水，氯化钠和硫酸钠都属于盐。像这种碱跟酸作用生成和水的反应叫中和反应。 结论： 中和反应：碱＋酸――盐＋水 　　　实质：H＋＋OH－＝H2O 应用：改良酸性土壤、中和酸过多等 思考：用什么办法能够知道　在稀盐酸和氢氧化钠溶液的中和反应过程中，酸和碱没有剩余，恰好完全反应？―――使用指示剂。 演示3：向澄清石灰水通入二氧化碳气体（让学生来完成） 　　――现象：石灰水变浑浊　　　　CO2＋Ca（OH）2＝CaCO3↓＋H2O 结论：碱可以和某些非金属氧化物反应，生成盐和水。――检验二氧化碳的方法 介绍：工业上常用氢氧化钠溶液来吸收二氧化硫（提问：二氧化硫排入大气有何危害？）　　　SO2＋2NaOH＝Na2SO3＋H2O 介绍：盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶为什么不能用玻璃塞？而是用橡皮塞或木塞。 　　　SiO2＋2NaOH＝Na2SiO3＋H2O 介绍：氢氧化钠或氢氧化钠溶液不能敞口放置，为什么？ 　　　CO2＋2NaOH＝Na2CO3＋H2O 演示4：在两支试管中分别注入2－3毫升氯化铜溶液和氯化铁溶液，观察有何变化？ 　　　CuCl2＋2NaOH＝2NaCl＋Cu（OH）2↓　　――产生蓝色絮状沉淀 　　　FeCl3＋3 NaOH＝3NaCl＋Fe（OH）3↓　　――产生红褐色絮状沉淀 结论：碱可以和某些盐反应，生成新盐和新碱 总结：氢氧化钠的几条化学性质 作业：作业本－1 第2课时 归纳：碱具有的共性 酸碱指示剂作用 某些非金属氧化物反应 与酸反应生成盐和水 和某些盐反应生成另一种碱和另一种盐 注意：⑴只有可溶性碱才能满足以上四条性质，难溶性碱只能满足第2条 　　　⑵第4条参加反应的盐只能是可溶性盐 练习：以Ba（OH）2为例，分别写出它与CO2、HCl、H2SO4和CuCl2、FeCl3的反应。 二、碱的个性 1、氢氧化钠 　俗名：烧碱、火碱和苛性钠 演示1：在表面皿上放一块氢氧化钠固体，观察。几分钟后再观察其表面，有何现象？――表面变潮湿 演示：氢氧化钠的溶解实验。――溶解时会放热 潮解：物质暴露在空气中因吸收空气中的水分，表面潮湿并逐渐溶解的现象 演示2：把一小撮兔毛放入盛有烧碱溶液的试管中，加热煮沸后观察现象 ――兔毛溶解 结论：即羊毛在碱性条件下易发生水解即不耐碱。 2、氢氧化钙 　俗名：熟石灰、消石灰 演示3：氢氧化钙溶液中滴入盐酸和稀硫酸溶液，观察？（思考用什么方法可以观察到变化？） ――应用酸碱指示剂可以观察到变化 演示4：在碳酸钠溶液和氯化铁溶液中滴加氢氧化钙溶液，有何变化？ ――产生白色沉淀或红褐色沉淀 思考：有人用石灰乳刷墙，并在室内烧一个炭火盆，开始墙面变得潮湿，过几天墙壁就变得又硬又白了。在这个过程发生了哪些化学变化？写出有关的化学方程式。 课后练习：第21页，练习与活动 1