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详细需求及工程量清单 序 号 工 程 项 目 数量 一 厨房设备 1项 二 厨房抽排烟系统 1项 三 厨房送鲜风系统 1项 四 其 它 1项 厨房设备 序号 名 称 型号/规格(MM) 单位 数量 1.蔬菜粗加工区 1.1 单大星洗物台 1100*750*950 台 1 1.2 双大星洗物台 1800*750*950 台 1 1.3 砧板工作台 1800*750*950 台 1 1.4 四层存放架 1500*500*1550 幅 1 2.肉类加工区 2.1 单星工作台 1500*750*950 台 1 2.2 双星工作台 1800*750*950 台 1 2.3 四门高身雪柜 1.0立方 台 1 2.4 双层工作台 1800*750*950 台 1 2.5 砧板工作台 1800*750*950 台 1 2.6 绞切肉两用机 YQJ-300A 台 1 3.烹调区 3.1 单门电热蒸饭柜 700*650*1480 台 1 3.2 不锈钢蒸饭盆 400*600*48 个 12 3.3 三门海鲜蒸柜 1100*1200*1800 台 1 3.4 左蒸右小炒连体炉 2000*1200*1200 台 1 3.5 双80公分大锅炉 2000*1200*1200 台 1 3.6 单头例汤炉 800*800*550