中学联盟山东省滨州市惠民致远实验学校七年级生物下册3.1人的生活需要营养 课件 （共20张PPT）.ppt

设计导入，出示目标 1掌握人体的六大营养成分及在人体的作用。 2记住消化，吸收的概念及各自的过程，知道小肠适于吸收，消化的结构特点。 3理解平衡膳食宝塔，教育学生培养良好的饮食习惯。 自主尝试，合作交流 学生自学5分钟，然后3分钟小组合作交流。 三大营养物质 既是细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量 夜盲症是vA 脚气病是vB 坏血病是vC 佝偻症是vD 小肠适于消化的主要特点 三大营养物质的消化 ①淀粉的消化： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 ②蛋白质的消化： 蛋白质 氨基酸 ③脂肪的消化： 脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 脚气是一种极常见的真菌感染性皮肤疾病，普通是指足部的霉菌感染，可显露出来水泡、腐烂、脱皮、干燥裂开、发痒等症状。 有传染性。 脚气病是一种因为人的身体匮缺维他命B1而引动的浑身性恶疾。临床上以消化系统、神经系统及心血管系统的症状为主 。无传染性。 回顾目标，布置作业 * * 第一章 人的生活需要营养 精讲点拨，引导探究 糖类 蛋白质 脂肪 维生素 无机盐 水 三大营养物质 第七营养素 膳食纤维 糖类： 蛋白质： 脂肪： 主要的供能物质 构成人体的基本物质 储备能源物质 鱼肝油、肝脏、蛋类 佝偻病、 骨质疏松症等 维生素D 新鲜的水果蔬菜 坏血病、抵抗力下降 维生素C （抗坏血酸） 稻、麦谷物的种皮里，即糙米或全谷类面包 牛肉、肾脏 神经炎、脚气病消化不良、食欲不振、生长缓慢等 维生素B1 肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米 皮肤干燥、脱屑、夜盲症、干眼症等 维生素A 食物来源 缺乏时的症状 维生素 简记歌谣 食物的营养成分 有机物 无机物 糖类： 蛋白质： 脂肪： 维生素 水： 无机盐： 主要的供能物质 构成人体细胞的基本物质 储备能源物质 A，B，C，D 构成人体细胞的主要成分， 构成人体组织的重要材料 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰 消化道 消化腺 位置:左上腹部,呈囊状. 2.说出下列器官的位置 小肠盘曲在腹腔内 肠腺 ① 长度长（约5～6米）； ② 内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有小肠绒 毛， 其上有微绒毛，增大消化的表面积； ③小肠内有多种消化液（肠液、胰液、胆汁），其中含有丰富的消化酶，有利于食物的消化。 1.小肠很长，约5－6米长。 2.小肠内表面有许多皱襞, 皱襞表面有小肠绒毛，增加 了内表面面积。 3.小肠绒毛内有丰富的毛细血管。 小肠适于 吸收的结 构特点： 酶 酶 酶 酶 胆汁 营养物质的吸收示意图 胃 小肠 大肠 毛细血管 毛细淋巴管 少量水 无机盐.维生素.水 葡萄糖.氨基酸 少量水.无机盐. 部分维生素 甘油 脂肪酸 【知识拓展】 小明的爸爸足趾缝里的皮肤经常糜烂脱落，而且瘙痒难忍。小明看到后就告诉爸爸说：“你缺少维生素B1，得了脚气病，应多吃些新鲜的蔬菜和水果。” 你认为小明说得对吗？ 脚气和脚气病的区别