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樱桃番茄运输包装 现状分析 水果在贮运过程中的损伤问题在当今引起越来越多的关注，减少损伤是现代农业技术的重要研究课题之一。针对果品在重复受载时出现软化并产生累积损伤的现象，要求我们做出相应的运输包装。 果蔬生产存在较强的季节性和区域性，因而果蔬储运问题不可回避。随着近年来物流业发展和人民生活水平的提高，果蔬储运问题日趋突出。同国外相比，我国果蔬在储运过程中造成的损失巨大。在发达国家，果蔬的产后损失率为5.0%以下，美国仅为1.0%-2.0%。但在我国，果蔬储运损失率高达20%以上，每年损失的总价值近800亿元。 樱桃番茄既是蔬菜又是水果，无核，味清甜，口感好，营养价值高。樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受汽车废气中致癌毒素的侵害。对于多种癌症，特别是前列腺癌，可以起到有效的预防和治疗作用。樱桃番茄中维生素PP的含量位居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。因此被联合国粮农组织列为优先推广的四大果蔬之一。 影响因素 运输中的冲击和振动是引起包装件破损的主要原因。由于果蔬包装件在储运过程中受到冲击、振动、跌落、摇摆、静压力等多种因素的影响，从而导致果蔬受到摩擦、挤压而出现裂纹、挤扁等破损现象。 机械损伤是水果损坏的主要形式，也是病源微生物的入侵之门，导致水果霉烂的最主要原因。机械损伤会使其迅速腐败变质，增加损耗，若贮藏期较长时，已腐败的产品还会危及到与其相接触的其他好的产品，严重地制约了果品的贮运和销售。还有温度的影响、湿度的影响等。 基本要求 减少樱桃番茄在运输中所受到得机械损伤，为防止樱桃番茄在储运过程中受到损伤，需要实施各种适度的缓冲包装，以确保农产品运输的安全，降低包装成本。 设计方法 1、包装材料的选择 瓦楞纸箱瓦楞纸箱具有重量轻、成本低、容易加工、便于印刷且可进行科学合理的结构设计等优点。从环保节能角度考虑，具有可再回收、处理时无公害以及可重复利用的价值。此外，由于空纸箱能够折叠，所以空箱占用空间很小，便于搬运和储存，所以我选择它做为樱桃番茄的运输包装件。 2、瓦楞纸箱设 内装物的装量，应着重考虑，搬运的宜人性。据资料研究表明，一般人工搬即的单位包装箱限重在20千克以下。据市场调查，目前水果包装箱的装量为10-20千克，我认为，根据樱桃番茄本身的属性，樱桃番茄瓦楞纸箱运输包装以10-15千克为好。 由装量确定出体积后，就可以从纸箱的抗压强度、堆码强度及纸箱的经济用料及美学因素4个方面进行综合考虑，以确定出纸箱的具体尺寸。根据要求，采用BC型的瓦楞纸箱，外形尺寸设计为长×宽×高为380×240×210mm，每箱可装10千克，空箱质量为1千克。 3、托盘选用 基本上选用木质托盘。因为木质托盘制作简单、成本低、容易加工。 4、运输方式 针对在储运过程中的主要包装形式以及造成破损的情况,选择典型运输包装件,按照国家测试标准进行定频、扫频、堆码、垂直冲击和跌落实验,研究包装件损坏的主要原因。通过振动实验,测出了包装件的共振频率为通过堆码强度实验,测出了包装件的最大堆码层数为层通过垂直冲击实验,测出了的脆值为通过跌落实验,测出了包装件最大允许跌落高度为mm。最后评价包装件在储运过程中对的防护能力,