中学联盟辽宁省辽阳市第九中学苏教版七年级生物上册：1.1我们周围的生物课件 （共25张PPT）.ppt

* * * * * * * * * * * * 生物种类繁多 ，数量巨大 地球上 的 植物大约有 （ ）多万种 50 中国的中医中药博大精深，许多和我们身边的植物有关 野菜，也就是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长，是大自然的宝藏之一。野菜一般有着纯净的品质，是大自然的美妙馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染、营养丰富、清新可口，是绝佳的食材之一。很多野菜都具有药用价值，俗话说“偏方治大病”，野菜如果食用得当、对症，大多可视为偏方。 荠 菜 农历三月初三，南京有“三月三，荠菜花煮鸡蛋”的习俗。据说三月三吃荠菜花煮鸡蛋的传统来源于2000多年前的古老节日——上巳节。古时这一天要举行重要仪式以消灾辟邪，祈求吉祥平安。 荠菜的药用价值很高，荠菜性味甘平， 具有和脾、利水、止血、明目的功效。 用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、 吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。 所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。 婆婆丁—蒲公英 蒲公英能治病疗疾，古籍早有记载[3]??。如李时珍的《本草纲目》曰：“女人乳痈肿，水煮汗饮及封之，立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿…… 乌须发、壮筋骨。白汁：涂恶刺、狐尿刺疮，即愈。”现代医学也已研究证实，蒲公英具有很高的药用价值。蒲公英不仅营养丰富，药用价值高，是食疗佳蔬、疗疾良药， 蒲公英含有维生素，有清热解毒作用， 可治疗肝热，疔毒疮肿以及多种感染、 化脓性疾病，对于热毒性的痘痘会有些效果， 内服或外敷皆可， 效果依各人症状及体质而定 而且也在美容上得到了较为广泛的应用。 艾 草 艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。 全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”， 又是妇科常用药之一， 治虚寒性的妇科疾患尤佳， 又治老年慢性支气管炎与哮喘， 煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病。 艾草也是一种很好的食物， 在中国南方传统食品中， 有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成。 苋 菜 苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘 车 前 草 车前草又名车轮菜，为车前科多年生草本。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，向叶背凸起，成肋状伸入叶柄，叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序，花小， 花冠不显著。结椭圆形蒴果，顶端宿存花柱， 熟时盖裂，撒出种子。有利水通淋、清热解毒、 清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅可药用， 还可食用，深受人们喜爱。 莼 菜 莼菜自古被视为珍贵蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素等招牌营养素，深得人们喜爱。为睡莲科植物药菜的嫩茎叶，多年生宿根水生草本植物，鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。别名：马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜。 莼菜中含有丰富的b族维生素, 它是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分， 临床上可用于防治恶性贫血、 巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症； 莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”， 是小儿最佳的益智健体食品之一， 可防治小儿多动症。 注 意 风 险 一、野菜和栽培蔬菜一样，营养成分丰富，但影响会有差异。食用野菜重在尝鲜，难以满足人体所有的营养需求，应注重食物多样性和膳食平衡，不宜多吃。 二、野菜采摘要注重新鲜，不认识、不熟悉的野菜不采、不吃，卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘。生食野菜应清洗干净。对不宜生食的野菜，需要经浸泡、蒸煮、烹调等处理。 三、野菜生产经营者应严把原料关，严禁生产经营有毒有害野菜，同时保证原料新鲜安全，采用合理的贮藏条件、加工及烹调工艺。野菜生产企业应保证产品符合相关食品安全标准要求并出厂检验合格。 四、我国野菜资源相对丰富，但应注重资源可持续利用，避免大规模采摘，影响甚至破坏环境和生态平衡。 很多人看着别人做的植物标本都觉得很漂亮，但是自己的就是不会做。看到喜欢的植物想把它做成标本也没法，我们现在就来教你如何制作植物标本，让你自己以