一三五教材-- 营养与营养紊乱患儿的护理事项说明.pptVIP

第五章 营养与营养紊乱患儿的护理;第一节 儿童能量与营养素的需要; 掌握：小儿对能量与营养素的需要、人工喂养、部分母乳喂养和营养不良、 肥胖症、维生素D缺乏性疾病的病因、临床表现及治疗要点。 熟悉：母乳喂养和辅食添加的原则、营养不良、肥胖症、维生素D缺乏性疾 病的护理。 了解：营养不良、肥胖症、维生素D缺乏性疾病的概念、发病机制和辅助检查。 ;重点：1、婴儿喂养的方式 2、母乳喂养的优点、辅助食品的添加原则 3、营养不良的病因和临床表现 4、营养不良的护理 难点：1、婴儿奶量的计算、配制 2、营养不良程度的评估; 第一节 小儿能量与营养的需要;二、营养素的需要;;小儿能量需要包括;二、营养素的需要;1;作用： 构成人体组织细胞组成各种激素运输蛋白、酶类、免疫球蛋白 来源：动、植物 （ 奶、蛋、肉、鱼、豆、禽） 意义：不足：营养不良、感染 、水肿生长发育迟缓 ; 作用：提供能量 提供必需脂肪酸 协助脂溶性维生素的吸收 防止散热