创新设计2014届高考化学二轮专题复习（新课标）课件：上篇 专题十一　常见有机化合物及其应用（共39张PPT）.ppt

解析　C项中乙酸和乙醇发生反应生成乙酸乙酯是可逆反应，所以应用可逆号。 答案　C 1．常见有机物的官能团、特征反应及反应现象归纳 [掌握 方法技能] 有机物或官能团 常用试剂 反应现象 溴水 褪色 酸性KMnO4溶液 褪色 —OH 金属钠 产生无色无味的气体 —COOH 酸碱指示剂 变色 Na2CO3、NaHCO3溶液 气体 新制Cu(OH)2悬浊液 常温下沉淀溶解，溶液呈蓝色 葡萄糖 银氨溶液 水浴加热生成银镜 新制Cu(OH)2悬浊液 煮沸生成砖红色沉淀 淀粉 碘水 呈蓝色 蛋白质 浓HNO3 呈黄色 灼烧有烧焦羽毛的气味 2.常见有机物的鉴别方法 (1)物理法：如用水或溴水鉴别乙醇、苯和CCl4； (2)化学法：如用新制Cu(OH)2悬浊液或银氨溶液检验醛基；用碘水检验淀粉；用碳酸钠溶液鉴别乙醇和乙酸；用溴水或酸性KMnO4溶液鉴别甲烷和乙烯。 3．常见有机物的分离提纯方法 (1)洗气法：如除去气态烷烃中混有的气态烯烃，可通过盛有溴水的洗气瓶； (2)分液法：如除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇，用饱和碳酸钠溶液洗涤、静置、分液； (3)蒸馏法：乙酸和乙醇的分离，先加固体NaOH，蒸出乙醇，再加稀硫酸，再蒸馏出乙酸。 下列反应中，属于取代反应的是(　　)。 常见有机化合物反应类型判断技巧 【示例】 A．①②　　　　B．③④　　　　 C．①③　　　　D．