2.1 组成细胞分子 .pptVIP

第一节 细胞中的元素和化合物 * 第二章 组成细胞的分子 组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少* C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 生物和非生物的元素种类上有没有不同？说明什么？ 元素含量上生物跟非生物有没有不同？这又说明什么？ 生物体总是和外接环境进行着物质交换，归根结底是有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身。 一、组成细胞的元素 人体细胞主要元素占细胞鲜重的百分比 人体细胞主要元素占细胞干重的百分比 1.组成生物体的化学元素种类有很多，含量是否相同？ 2.人体细胞在干重和鲜重状态下哪种元素含量最大？ 不同 分别是C、O 人体细胞和玉米细胞中元素含量（%） 元素 玉米 人 元素 玉米 人 O 44.43 14.62 P 0.20 3.11 C 43.57 55.99 Mg 0.18 0.16 H 6.24 7.46 S 0.17 0.78 N 1.46 9.33 Cl 0.14 0.47 Si 1.17 0.005 Zn / 0.01 K 0.92 1.09 Fe 0.08 0.012 Ca 0.23 4.67 Na / 0.47 1.从表中看，哪一种化学元素是玉米和人体中含量最多的？ 2.除此之外，哪几种元素含量较多？ C O、H、N C H O N P S Ca Mg K 最基本 基本元素 主要元素 大量元素 微量元素：Cu、B（硼）、Fe、Mn、Zn、Mo（钼） 巧记忆： 新（Zn）铁（Fe）臂（B）阿童（Cu）木（Mo）猛（Mn） 铁---血红蛋白---缺铁---贫血 元素按照含量不同分两大类： 元素 微量元素 大量元素 含量占生物体总重量的万分之一以上 含量占生物体总重量的万分之一以下 二、组成细胞的化合物 组成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 85%~90% 1%~1.5% 7%~10% 1%~2% 1%~1.5% 1.有机化合物和无机化合物有什么区别？ 2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？ 3.根据生活经验和初中知识，想一下哪些植物器官的细胞中富含糖类(蔗糖、淀粉)、脂质或蛋白质？ 试剂 成分比例顺序 加热 显微镜 颜色 还原糖 脂肪 蛋白质 淀粉 试剂 成分比例顺序 加热 显微镜 颜色 还原糖 斐林 甲液：NaOH 0.1g/ml 乙液：CuSO4 0.05g/ml 等量混合均匀 水浴加热 否 砖红色沉淀 脂肪 苏丹Ⅲ或Ⅳ ———— 否 是 橘黄色或红色 蛋白质 双缩脲试剂 A液：NaOH 0.1g/ml B液：CuSO4 0.01g/ml 先A后B 否 否 紫色 淀粉 碘液 ———— 否 否 蓝色 课后作业： ①大量元素和微量元素整理到笔记本上； ②完成相应练习 *