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第十二讲结帐离店
酒店信息系统 授课人:青岛酒店管理学院 旅游与酒店管理学院 穆林 旅游与酒店管理学院课堂文化 请勿使用耳机、阅读与授课无关的资料! Guest Status(客人状态变化图) 1、New Reservation 2、Edit Reservation 3、Cancel Reservation 4、Reactivate 5、Delete 6 7、Arrivals(到达者) 8、Cancel CI. 十一、结账(Payment)与离店(Check out) 未到离店日期付款(中期付账Interim Bill,提前账单Advanced Bill); 情景: 在未到离店日,客人结清部分账目; 客人明天离店,今天结清账目; 客人在入住日即结清账目; 中期付账和提前付账 中期付账和提前付账的相同点 相同点:结账而不离店 中期付账和提前付账的不同点 不同点:提前付账(Advance Bill)可以处理预期账目 结账离店(Check out) 原则七:客人可以结账离店(Check out)当且仅当客人状态为本日预期离店(Due out)。 依次处理客人每份子账单 修改客人和客房状态 Guest Status(客人状态变化图) 1、New Reservation 2、Edit Reservation 3、Cancel Reservation 4、Reactivate 5、Delete 6 7、Arrivals(到达者) 8、Cancel CI. 提前离店(Early Departure) 非Due out(未到预订离店日期)客人离店 Guest Status(客人状态变化图) 1、New Reservation 2、Edit Reservation 3、Cancel Reservation 4、Reactivate 5、Delete 6 7、Arrivals(到达者) 8、Cancel CI. 9、Check out 抛账本日房费和固定费用 提前离店所造成的房态差异 2008年4月15日14:56,客人达辉朗办理入住,所开房间为706,确认客人入住一天,由于客人第二日凌晨7时飞机,客人要求今天就办理手续,收银员司作勇者为客人做提前离店(Early Departure),手续办理完毕后,客人将行李寄存在礼宾部后外出宴请客户,晚上10才回到酒店。 15:10分,酒店客房部接到通知进行走客房706的清洁,客房服务员小李进入房间后看到房间非常整洁,于是稍作检查后离开房间,并告知酒店客房中心将房态修改为VC(待租房)。 原则八:永远不要在客人离店前使用提前离店Early Departure 十二、取消离店(Reinstate) 1、New Reservation 2、Edit Reservation 3、Cancel Reservation 4、Reactivate 5、Delete 6 7、Arrivals(到达者) 8、Cancel CI. 9、Check out 10、Early Departure 调用方法 选择Cashiering主菜单,在弹出的子菜单中选择Posting; 点击Cashiering快捷键,在右面快捷按钮中点击Posting; 使用快捷键Ctrl+E(注意:并非Posting的首字母P,Ctrl+P是Control Panel控制面板功能); Cashier Functions=Cashier Options 一、批量抛账(Batch Posting) 二、外币兑换(Currency Exchange) 修改汇率(Exchanges Rates) 支票兑现(Check Exchange) 三、现金支付House Bank 小额现金的支取 四、收取预订保证金(Deposit) 作业 课后题 在输入过程中可以改变房号 可以通过选定Lock Guest Info和Lock Departure Info来锁定客人和部门 第五章 收银(Cashiering) 第四节 收银功能简介 * * 请勿使用手机(打电话、玩游戏、发短信) 请勿食用零食 请勿交头接耳 Reservation Check In Check Out Expected Checked In Due Out Walk In Checked Out CANCELED 1 3 6 4 2 5 7 Extended 8 8 第五章 收银(Cashiering) 第二节 账单(B
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