大型食品企业质量管理标准手册推荐.docVIP

PAGE 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc306528589 一、发布令 PAGEREF _Toc306528589 \h 1 HYPERLINK \l _Toc306528590 二、质量安全方针、质量安全目标 PAGEREF _Toc306528590 \h 2 HYPERLINK \l _Toc306528591 三、质量安全负责人等任命书 PAGEREF _Toc306528591 \h 3 HYPERLINK \l _Toc306528592 四、组织机构及各部门职责 PAGEREF _Toc306528592 \h 7 HYPERLINK \l _Toc306528593 （一）组织机构图 PAGEREF _Toc306528593 \h 7 HYPERLINK \l _Toc306528594 （二）各部门职责 PAGEREF _Toc306528594 \h 8 HYPERLINK \l _Toc306528595 1、生产科 PAGEREF _Toc306528595 \h 8 HYPERLINK \l _Toc306528596 2、财务科 PAGEREF _Toc306528596 \h 8 HYPERLINK \l _Toc306528597 3、质检科 PAGEREF _Toc306528597 \h 8 HYPERLINK \l _Toc306528598 4、供应科 PAGEREF _Toc306528598 \h 8 HYPERLINK \l _Toc306528599 5、销售科 PAGEREF _Toc306528599 \h 9 HYPERLINK \l _Toc306528600 五、全面质量安全管理实施细则 PAGEREF _Toc306528600 \h 10 HYPERLINK \l _Toc306528601 （一）、总则： PAGEREF _Toc306528601 \h 10 HYPERLINK \l _Toc306528602 （二）、建立质量安全管理组织体系： PAGEREF _Toc306528602 \h 10 HYPERLINK \l _Toc306528603 （三）、质量计划 PAGEREF _Toc306528603 \h 11 HYPERLINK \l _Toc306528604 （四）各岗位职责 PAGEREF _Toc306528604 \h 141、 HYPERLINK \l _Toc306528605 总经理质量安全职责 PAGEREF _Toc306528605 \h 142、 HYPERLINK \l _Toc306528606 副总经理（质量安全负责人）任职资格及质量安全职责 PAGEREF _Toc306528606 \h 143、 HYPERLINK \l _Toc306528607 生产科长任职资格及质量安全职责 PAGEREF _Toc306528607 \h 144、 HYPERLINK \l _Toc306528608 财务科科长任职资格及质量安全职责 PAGEREF _Toc306528608 \h 155、 HYPERLINK \l _Toc306528609 质检科科长任职资格及质量安全职责： PAGEREF _Toc306528609 \h 156、 HYPERLINK \l _Toc306528610 供应科科长任职资格及质量安全职责 PAGEREF _Toc306528610 \h 157、 HYPERLINK \l _Toc306528611 销售科科长质量安全职责 PAGEREF _Toc306528611 \h 168、 HYPERLINK \l _Toc306528612 化验员任职资格及质量安全职责 PAGEREF _Toc306528612 \h 169、 HYPERLINK \l _Toc306528613 车间主任任职资格及质量安全职责 PAGEREF _Toc306528613 \h 1610、 HYPERLINK \l _Toc306528614 计量管理人员任职资格及质量安全职责 PAGEREF _Toc306528614 \h 1711、 HYPERLINK \l _Toc306528615 仓管员任职资格及质量安全职责 PAGEREF _Toc306528615 \h 1712、 HYPERLINK \l _Toc306528616 车间质量监督员任职资格及质量安全职责： PAGEREF _Toc306528616 \h 1713、 HYPERLINK \l _Toc306528617