牛生产技术复习题.docVIP

1、乳用特征 被毛细短而具有光泽，皮薄、致密而有弹性。肌肉发育适度，皮下脂肪少，血管显露，体态清秀优美。颈狭长而较薄，颈侧多纵行皱纹，垂皮较小。蹄乳房发育充分，皮肤薄软，毛短而稀，四个乳区发育匀称。乳房前部附着腹壁深广，乳镜充分显露。乳头分布均匀，呈圆柱状，粗细长短适中。乳静脉粗大、弯曲多，乳井大而深肉用牛全身均有丰厚的肌肉。胸宽而深，肋骨开张而肌肉丰满；背腰和尻部广润；颈短而宽，胸、尻深厚，腹背线平行，股后平直；尻部平广，两腿深厚。前后躯比较长而中躯较短，全身显得粗短紧凑，皮薄而软，皮下脂肪厚，被毛细密而富有光泽。生长发育到一定年龄，生殖器官已经发育完全，生殖机能达到了比较成熟的阶段，基本具备了正常的繁殖功能，称为性成熟。指母牛两次分娩之间的间隔天数,又称为胎间距。分娩后从开始泌乳至泌乳结束期间配种后一定时间内，不再发现发情的母牛占配种母牛的百分率。各种激素作用于巳发育的乳腺而引起的乳腺分泌乳汁称为泌乳。奶牛经过305天的泌乳下一胎产犊前这一段时研究与配个体所隶属的种群特性和配种关系，它是根据相配双方是属于相同的还是不同的种群而进行的选配。选用性状相同，性能表现一致，或育种值相似的优秀公母牛相配，以期获得相似的优秀后代。一种以表型不同为基础的选配。亲缘关系极为相近的个体之间或遗传组成极相似的个体之间的交配方式。亲缘关系很远的个体间的交配方式在本种群范围内，通过选种选配、品系繁