第三单元第三课耕海牧渔.ppt

鱼市场 日本是个四面环海的岛国，因此是个爱吃鱼的国家，在日语中有很多鱼字旁的汉字，现代日语第2版中鱼字旁的汉字大约有600个 .如鯏、鮎、鮑、鯵、鯨、鰯、鯆、鰻、鰍、鰹、鰈、鯑、鱚、鯉、鮗、鯒、鮴 、鯖鮫、鱸、鮨、鯛 随着各国对海洋资源的重视和日本国内经济发展及人口的增加,渔民的烦恼多了. 环境污染影响日本渔业 20世纪50年代，日本经济持续高速发展，大量工业废水和生活污水排放到近海海域，海水水质明显恶化，沿海水产品受重金属严重污染。80年代初，引发了各种反污染措施，从而减缓了环境恶化。 随着经济的发展，更多的人们参与娱乐垂钓、游艇观光和潜水等活动，与此相关的实际问题，包括过量鱼饵和废弃钓线等使渔场环境遭受污染。 1、设定禁渔期，避免过度捕捞； 2、制定海洋环保法规，保护水质； 3、大力发展人工养殖，建设“海洋牧场”。 现在日本沿海的围垦和其他开发活动得到了控制，水污染也得到了较好的治理，沿海水质得到了恢复。 渔民们开始大力发展人工养殖，建设“海洋牧场”，真正实现了 海洋牧场 由于远洋捕捞受到限制，许多渔民改变了过去只捕不养的习惯，转而大力发展人工养殖，建设“海洋牧场”。他们除在水库、湖泊养鱼外，还在近海养殖海带和贝类。渔民们还利用高技术，培育、改良鱼虾的种苗和幼仔，使其成长快，生命力强，肉质好。 人工养殖 * 地球表面不仅有浩瀚的海洋，还有众多的河湖。对于生活在海洋周围、湖畔河边的人们来说，他们的生产和生活紧紧的与水联系在一起。 第三课 傍水而居 耕 海 牧 鱼 日本印象 日本印象 男孩节 章鱼雕塑 日本寿司 一、 日本的鱼文化 ------鱼与人们的生活生产密切相关 用一次性筷子做的鱼雕塑 日本传统的“男孩节”,有男孩子的家庭都要在门前挂上鲤鱼旗 五月五日，是日本男孩 节。每年男孩节时，可以看 见很多鲤鱼型的彩色风筝在 蓝天下飘舞，这是一道美丽 的风景。端午节放鲤鱼型风 筝的习俗，其实起源于“鲤鱼 跳龙门”的传说。那一条条迎 风而起舞的鲤鱼，真正的表 达了长辈们望子成龙的心情。 鱼字旁的日文：魚 －－鱼　　鯉－－鲤鱼 平目－－比目鱼　鮫－－鲨鱼 鰻－－淡水鳗鱼 日语中和鱼有关的谚语： ○鰻を割くに鯨の刀を用いる---杀鸡焉用牛刀 ○魚心があるば水心---将心比心 ○俎上の魚---案上之鱼，喻任人宰割 此外，在盛产不同水产品的各地，渔民们每年都会举行相应的祭祀活动来庆祝丰收，如“鲍鱼祭”“虾祭”“螃蟹祭”“海胆祭”等等。还有一些与鱼有关的节日，如每年的5月5日为日本的男孩节，也叫“鲤鱼节”。 日本自称为彻底的食鱼民族，鱼一直是日本饮食生活的主角。而实际上，鱼已经深入到日本人 生活中的方方面面，构成了日本独特的鱼文化。 饮食：日本人吃鱼有生熟干腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。是日本独有的生食菜肴，积极新鲜的鱼贝类仅凭刀功就可以做成。日本人喜欢吃鱼，不仅吃鱼肉，鱼的所有部位几乎都吃，就连鱼刺和鱼骨也都会吃得干干净净。偶尔会把一整条鱼和大米放在一起入锅蒸着吃。鱼的脂肪融入到米饭里，感觉特别香，既方便，又够营养。 谚语是人类各民族中最古老、最有价值的语言表现形式之一，日本的谚语中包括了极其丰富的与鱼有光的内容 此外，在盛产水产品各地，渔民们每年都会举行相应的缉私活动老庆祝丰收，如鲍鱼、虾、螃蟹等等。还有一些与鱼有关的节日，如每年的3月3日是日本的男孩节，也叫鲤鱼节。 1.日本的地理位置 日本位于亚洲东部，太平洋西北岸，一个四面环海的岛国。 日本人的生产生活中为什么与鱼联系紧密? 　　2.日本领土由北海道、本州、四国、九州４个大岛和其他６８００多个小岛屿组成”。日本陆地面积约３７．７８万平方公里，人口约１．２８亿人，是一个地狭人稠的国家． 日本的地形主要以什么为主？ 3.地形以山地和丘陵为主 岛国 地形以山地和丘陵为主 地狭人稠 农业发展受到限制 向大海要资源 发展渔业 1、四面环海，位于北太平洋渔场 A.北海道渔场（日本）:日本暖流与千岛寒流交汇。 B.秘鲁渔场（秘鲁）：秘鲁寒流经过。 C.纽芬兰渔场（加拿大）：墨西哥湾暖流与拉布拉多寒流交汇。 D.北海渔场（欧洲）：北大西洋暖流与东格陵兰寒流交汇形成的 神户 大阪 横滨 世界四大渔场之一 ——北海道渔场 3、日本渔港众多，且优质 4、发达的造船工业，提供优良渔船。 5、发达的纺织业，提供优质的渔网和先进的技术装备 6、先进的电子工业提供现代化技术和装备 四、日本的渔业出现的问题及采取的措施 渔民们有哪些烦恼？P72 烦恼产生的原因是什么？ 海洋污染 工业生 产、生活垃圾和污水被大量注入海中 过度海水养殖，残饵腐败污染海水 赤潮是海水