昆明官渡区和平小学肖瑶罐装包装袋装包装.PPTVIP

包装袋上有哪些信息？ 1.食品名称 2.生产厂家 3.配料表 4.营养成分 5.生产日期 6.保质期 7.储存要求 8.食用方法 …… 观 察 记 录 单 不健康小食品 果 冻 色泽鲜艳、口感滑润、风味独特。 多食用果冻易造成营养不良，部分厂家为了降低生产成本使用劣质原料或超量超范围使用防腐剂、色素、甜味剂等食品添加剂，造成人体的慢性损害。 不健康小食品 碳酸类饮料 饮料中过多的糖分易被人体吸收，长期饮用非常容易引起肥胖。另外，碳酸饮料中的磷酸会影响钙的吸收，使骨骼发育缓慢、骨质疏松。经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。 * 明明同学要去春游，他想带点牛奶，现在有两种牛奶，他不知道应该带哪一种，请同学们帮帮忙？ 教育科学出版社《科学》四年级下册 “食物”单元 昆明市官渡区和平小学 肖瑶 罐装包装 袋装包装 配 料 保质期 生产日期 食品名称 食品添加剂 为改善食物品质和色、香、 味以及为防腐和加工工艺的需要 而加入食品中的化学合成物质。 甜蜜素 目前我国使用最多的甜味剂，饮料、加味水、果汁汽水、罐头、酱菜、饼干、蜜饯凉果等均有使用。 对肝脏及神经系统有影响，对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩的危害更大。 柠檬酸 食用酸类，适当的剂量对人体无害。虽然它对人体无直接危害，但会促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，可能导致低钙血症 咖啡因 从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱。 大量喝咖啡影响食欲，可能会引起呕吐和痉挛，使身体感到疲乏无力。 体内咖啡因过多对神经系统有消极影响，使人失眠、手发抖和讲话含混不清。  喝咖啡会加重心脏病和高血压。因此绝对不能给儿童及15岁以下的青少年喝咖啡。 山梨酸钾 山梨酸钾是一种防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料中。 在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康，往往是人患癌症的原因之一。 碳酸氢氨 （碳酸氢钠） 遇到高温会产生二氧化碳，起到蓬松作用，没有毒性。 木糖醇（甜味剂）????? 口香糖里含有的木糖醇是一种甜味物质。木糖醇不会被胃里的酶分解，直接进入肠道，由于吸收率低所以容易在肠壁积累，造成腹泻。 ? 三无食品 这些劣质小食品普遍过量使用香精、糖精、味精、色素，而这些化学成分对人体肝、肾等脏器危害极大，大量食用容易致癌，孩子们最好远离这些健康杀手。 食品防腐剂是一把“双刃剑”，它在给人们带来方便的同时也给人们的健康带来一定的麻烦。在我国，目前食品生产中使用的防腐剂绝大多数都是人工合成的，有些防腐剂甚至含有微量毒素，长期过量摄入会对人体健康造成一定的损害。 食品安全标志 不健康的饮食行为是健康的大敌，我们要靠毅力去消灭它们！现在我们能“慧眼识真假”，希望同学们做到言行一致，做一个精明的消费者，科学购物，拒绝对我们身体没好处的垃圾食品。 *