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第 次课堂讨论问题 整理 12 2016-12-6 第一组： 1、 细菌冶金的原理（催化剂？反应物？如何结合上去？） 答：这个问题是想问化学反应吗？在这里需要大家掌握的是化能自养菌的产能代谢： 细菌冶金中的关键是利用化能自养细菌氧化金属矿中的硫或硫化物，从而再生出酸性浸矿 剂硫酸和硫酸铁。其他的是化学反应。其中化能自养菌在有氧的情况下通过氧化无机底物产生 能量，用于固定CO2 等合成代谢。 关于化学原理部分请自学。对问题的阐述可以更清楚些。 2、 耐热菌单分子层的结构及其耐热原因。 答：细胞膜中存在单分子层或单双分子混合层。双分子层中还具有许多结构特殊的复合类脂， 最后形成双二植烷基甘油四醚，形成两面都亲水的单层脂。这样的的细胞膜构成保证了完整的 疏水内层，极大程度地增强了其耐热性（有点类似芽孢结构中的芽孢衣和皮层的作用，创造内 部稳定的水环境）。 另外质膜中化学成分高熔点饱和脂肪酸量增多，可以形成强度很大的疏水键，并且其细胞 膜外有多个隐窝，是细胞膜在高温环境下仍能保持其稳定性和功能性。 参考解释： 3、 S 与N 元素可氧化CH4，P 元素是否可以？ 答：典型的化学问题。可以问问化学老师。 第二组： 1、 嗜碱微生物细胞内的PH 为中性，但必须在碱性条件下生存，其中的机理是什么？ 答：因为它的胞外酶必须在碱性条件下才有活性。这是适应环境的结果。 2、 BOD,COD,TOD 哪个更能具有代表性？ 答：TOD 最准确，但是使用生物处理时往往用BOD 反应生物对指定水样的处理能力。一般废 水指标中这3 项都要包括。 1）BOD，是生化需氧量，是在有氧的条件下，由于微生物的作用，水中能分解的有机物质完 全氧化分解时所消耗氧的量，称为生物化学需氧量，简称生化需氧量。它是以水样在一定的温 度（如20 ℃）下，在密闭容器中，保存一定时间后溶解氧所减少的量（mg/L）来表示的。目 前规定在20 ℃下，培养5 天作为测定生化需氧量的标准。这时候测得的生化需氧量就称为五 日生化需氧量，用 BOD5 表示。生化需氧量（BOD ）的多少，表明水体受有机物污染的程度， 反映出水质的好坏。 2 ）COD，化学需氧量。是在一定的条件下，采用一定的强氧化剂处理水样时，所消耗的氧化 剂量。它是表示水中还原性物质多少的一个指标。水中的还原性物质有各种有机物、亚硝酸盐、 硫化物、亚铁盐等。但主要的是有机物。因此，化学需氧量（COD ）又往往作为衡量水中有机 物质含量多少的指标。化学需氧量越大，说明水体受有机物的污染越严重。 3 ）TOD 总需氧量。 总需氧量的测定，是在特殊的燃烧器中，以铂为催化剂，于900℃下将有 机物燃烧氧化所消耗氧的量， 比 更接近理论需氧量 该测定结果 COD 。 TOD 用仪器测定只需 约3min 可得结果，所以，有分析速度快、方法简便，干扰小、精度高等优点，受到了人们的 重视。如果TOD 与 BOD5 间能确定它们的相关系数，则以TOD 指标指导生产有更好的实用意 义。 第三组： 1、 可不可以人造一个瘤胃用于工业生产？ 答：这不就是一个发酵反应器吗，里面是多种微生物混合发酵。 2、 超嗜热古生菌生存在90℃以上的环境中，在这样的环境中是否缺少氧才使得该菌用硫呼吸？ 答：90 度以上的环境含氧量很低。 第四组： 1、 给牛饲料添加磷酸脲可使瘤胃中微生物繁殖增多，会不会使瘤胃中环境失衡？ 答：会的，所以用量要适中。 2、 发光反应需要氧气，深海某些鱼类也可发光，而深海中氧气浓度很低，如何发光？ 答：应该实在一定的海洋深度存在，满足其