月子汤方分阶段月子食谱.docx

月子汤方分阶段月子食谱自古以来月子就被视为女性重建体质的最佳时期。产后28天内的调理方式，决定女人此后一生的体质。“产后血虚气惫，诸病丛生，病则永年毕世，不得平复。”（清代名医黄元御）月子期间免疫力低下，如不进行调补，落下月子病，一生都难以恢复，而悉心调理，可让体质重建，身体会比以前更好！产后需要的营养并不比孕期少，传统月子餐的单一饮食和单纯食补并不能满足产后妈妈的营养和调理需求。那么怎样调补才更科学、更有效呢？ 初喜月子汤方在“简单、自然、智慧” 的理念下，根据产后妈妈自身的生理特点，通过每天一汤，分四个阶段温和调理您的体质，全面满足产后妈妈的营养和调理需求，摒弃了单纯食补易导致肥胖的弊端，营养、调理二合一，让产后妈妈乳汁充沛，精神饱满，远离抑郁，快速补充元气，远离易发疾病，恢复苗条身材，让您更加健康靓丽。第一阶段（产后1-7天）：温血祛瘀、排恶露补养特点：孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫，宝宝出生后，各脏器形态，位置和功能都需要复原。因怀孕而贮留的多余水分及胎膜，坏死的蜕膜和毒素等有害物质称为恶露，必须在新妈妈分娩后排出体外，恶露排出干净才能保证身体健康，恶露不净可导致血瘀，诱发晚期产后出血，局部和全身感染，甚至败血症。新妈妈生产时耗伤气血，致使宫缩乏力，恶露不绝。气血虚，则身体虚弱，易受风寒，寒凝血淤，容易致使恶露不能畅行，腹部冷痛。所以本阶段主要是温血祛瘀，排出恶露。排净恶露的您会面色红润，光彩照人。初喜月子汤方之生化汤：（7天）【生化汤】【功能作用】：生化汤出自《傅青主女科》, 具有活血散寒、祛恶露、加速子宫复元，减轻腹痛，促进乳汁分泌等作用，其特点是补不留瘀、活不伤血，是产妇产后必服的经典之剂。清代《女科经纶》记载：“产后气血暴虚，理当大补，但恶露未尽，用补恐致滞血，惟生化汤行中有补，能生又能化，真万能之济也。”【成分】：当归，川芎，桃仁，炮姜，炙甘草【食用方法】：每天一瓶，将瓶内药材装入随瓶附带的滤纸袋中，配选用的食材，加水2升，煎煮1-2小时，分多次服用。每日推荐食谱：生化小米粥【食用方法】：将煲好的生化汤与适量小米加水同煮。【功效作用】：小米粥营养价值丰富，滋阴养血，有“代参汤”之美称。小米含丰富的铁质、蛋白质、复合B族维生素、钙质、 钾、纤维等。生化汤煮的小米粥，应是产后妈妈吃到的第一口食物。如第一餐消化吸收的较好，便可以进食鸡蛋，后期还可添加适量的蔬菜或苹果，做成美味又营养的果蔬生化小米粥。番茄菠菜面【食用方法】番茄 100克，菠菜50克，鸡蛋1个，手擀面100克，盐，植物油适量。鸡蛋打成蛋液，菠菜切段，番茄热水去皮切块备用。锅中放入油，热后放入番茄翻炒。加入生化汤，烧开后放入面条煮8成熟。将蛋液，菠菜加入，煮至全熟，出锅时加盐调味即可。【功能作用】：番茄中含有番茄红素，是一种较强的抗氧化剂，同时含有维生素C和膳食纤维，口感稍酸，可以帮新妈妈增强食欲，促进伤口愈合。薏米红豆小米粥【食用方法】：薏米、小米、红豆适量。【功效作用】：薏米清热利湿，祛痘，消除肿胀感，排除新妈妈体内多余水分，促进新陈代谢，改善肤色。同时预防婴儿湿疹有显著作用，哺乳的妈妈们需在月子期间进食3次薏米粥。因薏米性凉，应避免单独进食，需同红豆小米等食物一起食用。红豆也有补血，利水消肿的作用。猪肝汤【食用方法】；猪肝100克，姜片20克。猪肝切片，用沸水焯烫后取出备用；干锅加热，放入老姜片干煸至呈卷曲状，加入生化汤煮至沸腾；加入猪肝煮至熟透，加盐调味即可。【功效作用】：猪肝中含有丰富的维生素B1和铁，具有温经散寒，养血活血，化瘀止痛，养肝明目的作用。香菇乌鸡汤【食用方法】：乌鸡半只，香菇10个，红枣10颗。将香菇洗净，用温水泡发开；乌鸡氽水后捞起洗净；把洗好的鸡肉，香菇，红枣放入锅中加水，煮1～2小时，加入煮好的生化汤放盐调味即可。【功效作用】：乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。香菇中含有多种维生素，矿物质和香菇多糖，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力和免疫力有很大作用，产后妈妈急需适应身体新变化，加强自己抵抗力。萝卜牛肉汤【食用方法】：牛肉500克，白萝卜200克，色拉油、大葱、姜适量。牛肉，白萝卜洗净切块备用；油锅烧热，倒入牛肉，炒出香味，盛起；炒锅中加1000克热水及生化汤，放入葱末、姜片烧沸；放入牛肉煮20分钟，转为小火，炖至牛肉熟烂，放入精盐、萝卜至入味，即可。【功效作用】：萝卜所含维生素B极为丰富，铁质含量非常高。健脾胃，促进排气；牛肉味甘、性平、补脾胃、益气血、营养丰富。温馨小贴士：产后第一周，新妈妈的食欲比较差，应以松软、清淡、易于消化的粥，面条等流食为主，禁止过早食用