餐饮有限责任公司创业计划书汇总.docVIP

目 录  三年二班创业团队 经济与管理学院： XXX:xxxxxxxxxxx 计算机科学与工程学院：XXX:xxxxxxxxxxx XXX:xxxxxxxxxxx 数学与信息科学学院： XXX :xxxxxxxxxxx 政法学院： XXX :xxxxxxxxxxx 作为未来国家建设的栋梁，我们这一代大学生，已经被社会浪潮推到了生产力的最前线。中央、地方和各地高校都热情鼓励、支持大学生自主创业，自主创业已经具备了难得的机遇。 基于我们的兴趣和意向，加上大量的咨询与调查，我们决定在餐饮方面做出自己的特色，发展主题餐饮文化。 1.创业执行概要 1.1背景介绍 餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。 近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随 着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。 “食物的安全卫生是无价的”，包括美味的佳肴和周到的服务，又包括餐饮环境和厨房卫生，从而真正满足消费者生理和心理的双重审美需求位于。，拥有包括名。。　?????????自主开发本公司的营销策略采用的是经典的营销策略4P和4C相结合的方式。公司从4P的角度设计服务，从4C的角度来指导4P的设计来满足顾客的需求。 4P策略： Product产品)：服务的设计上我们选择的全部是。 Price（价格）：服务的价格上我们采取的是低价策略，使一般的普通家庭都能够承受，靠顾客总数量的提高来赢得利润，而不是靠单个顾客的高消费带来利润。 Place（渠道）：提供在营业场所服务。 Promotion（促销）：促进销售方面采取促销方式，还会。 4C策略建立一支高素质的、有竞争力的职工队伍；建立一套支持战略运作的规范管理系统；建立一种符合公司发展的有特色的企业文化，激励员工自强不息，止于至善，实现目标。以并形成，以创造更好的社会效益和更多的经济效益。 目前食尚街周边饮食市场的食品结构中,大众餐馆占市场的99.00%,特色餐厅占1.00%。 从表面上看大众餐饮似乎占据了绝对优势，但是根据调查,我们发现,他们都存在很多不足，主要表现在两个方面： 用餐环境单一。 食尚街内以各种不同风味餐厅为主，但多是中式大众餐厅，店面各异但有特色的却是寥寥无几，食客用餐环境单一，没有新鲜感 二、食品的味道单调。 食尚街目前主要是各类中餐，以家常菜、火锅、一般料理为主，没有针对怀旧、儿时味道的餐厅，菜品较为大众。 3.2市场预测 我们对消费者到主题餐厅消费的意向作了估计和调查，如果有主题餐厅，有大部分的顾客会选择到主题餐厅就餐以及举办聚会，这也足够证明我们的未来市场需求是旺盛的。 3.3竞争优势 企业有三个优势，可以作为在竞争中取胜的法宝：一、基于总成本领先的价格优势；二、差异化的产品和服务优势；三、目标聚集的公司战略优势。企业只要拥有其中一个优势，就可以在竞争中胜出。经过比较分析，我们发现，三年二班主题餐厅与周围餐饮业经营者之间比较，我们拥有如下的比较优势。 一、我们在价格上存在比较优势 据调查显示,多数消费者每次消费金额在318元之间。 我们的主要的服务对象是70、80、90喜欢教室主题的人群和学校的师生。喜欢新鲜感和教室氛围的学生的消费多数是低层次的消费，所以我们三年二班餐厅定的价位为318元, 适合在校学生低价实惠的要求，几乎围拢了整个市场价位,供不同类型的消费者自由选择。 二、技术优势 传统的餐馆与餐馆之间消息非常闭塞，餐馆经营者之间关于信息、管理经验、厨师、服务员招聘、以及餐馆买卖的沟通非常少。而全聚德，东来顺这些中国餐饮业的佼佼者率先有了自己的网站，用于网上订餐，宣传自己的名厨、名菜等却取得了巨大的成功。我们将构建自己企业的网络营销平台三年二班网站。该网站有着一系列的先进性，能够优化我们的客户关系管理，有强大的数据库功能，能够把消费者的信息储存，让我们更好把握消费者反馈的信息，有很强的交互功能，实时处理业务，是我们与网络虚拟社会联系的门户。其具体的特色和功能如下: 网站主旨 可实现产品展示、在线订单、虚拟店员等功能的商务网站 创意设计 精美主页、栏目页、内容页设计合一 网站域名 使用顶级域名 网站空间 150M空间，使用260M企业级电子邮箱（可自由划分，数量无限） 交互系统