海狗油功能性成分精炼及纯化报告-nutrican.pdfVIP

海狗油功能性成分精炼及纯化报告 1. 实验目的 海狗油功能性成分精炼及纯化。 2. 材料及设备 2.1 材料及试剂 甘油三酯型海狗油（客户提供），无水乙醇（食品级），95 ％乙醇（食品级）， 尿素、正己烷（色谱纯）。 2.2 主要仪器 万分之一电子天平，分析天平，气相色谱，可见光分光光度计，分液漏斗， 真空泵，布氏漏斗，抽滤瓶，电动搅拌器，水浴锅，三颈烧瓶。 3. 实验方法 3.1 海狗油精炼 实验前取适量海狗油（TG ）测定其酸价、茴香胺值、过氧化值、碘价。 称取酒精，加入适量海狗油（TG ），70℃水浴加热 30min，并用电动搅拌器 搅拌。待反应结束，加入热水洗涤反应物，将油水混合物倒入分液漏斗，静置分 液。重复操作三次，共制取四批乙酯型海狗油共 4000g 。取其中两个批号乙酯型 海狗油各少量，用无水 Na2SO4 处理，上气相色谱分析并测定其酸价。 3.2 海狗油功能性成分纯化 取 350g 海狗油（EE ）、1300g95％乙醇、700g 尿素，75℃水浴加热 30min， 并用电动搅拌器搅拌。待反应结束，用布氏漏斗抽滤，取滤液待用。 加入热水洗涤滤液，将油水混合物倒入分液漏斗，静置分液。重复操作三次。 取纯化后乙酯型海狗油少量，用无水 Na2SO4 处理，上气相色谱分析并测定其酸 价。 将纯化后所有批次的乙酯型海狗油称重，混合、加热水洗涤，静置分液后真 空脱水，加入适量脱色剂脱色。取少量样品，测定其含量、酸价、茴香胺值、过 氧化值、碘价。 4. 结果分析