110有机化学基础练习十(糖 类).docVIP

有机化学基础练习 1、葡萄糖是单糖的主要原因是（ ） A、分子中含有一个醛基 B、在糖类物质中含碳原子最少 C、分子结构最简单 D、不能水解生成更简单的糖 2、以葡萄糖为原料经一步反应不能得到的是（ ） A、乙醛 B、二氧化碳 C、己六醇 D、葡萄糖酸 3、下列两种物质不属于同分异构体的是（ ） A、葡萄糖 果糖 B.蔗糖 麦芽糖 C、正丁烷 异丁烷 D、淀粉 纤维素 4、把氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿样中含有（ ） A、食醋 B、食盐 C、酒精 D、葡萄糖 5、从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应实验，往往能得到银镜，产生这一现象的原因是 A、蔗糖本身具有还原性 B、蔗糖被还原 C、实验过程中蔗糖发生水解D、在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解对于蔗糖的说法中，不正确的是 A、蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖式量的二倍 B、纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应 C、在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜生成 D、在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫出现二、填空题 13、如图所示：淀粉水解可产生某有机化合物A，A在不同的氧化剂作用下，可以生成B（C6H12O7）或C（C6H10O8），B和C都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D（C6H14O6）。B脱水可得到五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F。已知，相关物质被氧化的难易次序是： RCHO最易，R—CH2OH次之，最难。 请在下列空格中填写A、B、C、D、E、F的结 构简式。 A： B： C： D： E： F： 14、现有通式均为(CH2O)n的六种有机物，性质如下. ①甲是无色有刺激性气味的气体，可发生银镜反应 ②乙、丙、丁的式量均为甲的2倍，戊的式量是甲的3倍，己的式量是甲的6倍 ③乙、戊的水溶液可使甲基橙试液变红，还可与乙醇在一定条件下酯化 ④戊结构中含有-CH3，两分子戊可形成环状酯 ⑤丙不溶于水，丁、己二种物质的水溶液均呈中性，丙既能水解，又能发生银镜反 应，还能与钠反应放出氢气，己能发生银镜反应，淀粉水解可得己， 请推断各物质的结构简式. 甲　　　　　　　　 乙　　　　　　　　丙　　　　　　　　丁　　　　　　　　 戊　　　　　　　　己　　　　　　　　、2(CHOH)4CHO B、HOCH2(CHOH)4COOH C、HOOC(CHO)4COOH D、HOCH2(CHOH)4CH2OH E 或 F 或 14、甲 HCHO 乙 CH3COOH 丙 HCOOCH3 丁 HOCH2CHO 戊 CH3CHOHCOOH 己. CH2OH(CHOH)4CHO 2CH3CH(OH(COOH 葡萄糖