2003年我国茶叶产销形势分析.pdfVIP

中国茶叶 ·经济管理 !#$%’% !#$% !吴锡端 （中国茶叶流通协会） !# 年我国茶叶产销形势分析 预计产量为*’#% 万吨，比上年上涨 $’) 。 乌龙茶：由于 年低档乌龙茶库存量较大， 年 一、茶叶生产 !! !# 乌龙茶出口数量下降，降低了茶农生产低档乌龙茶的积极 年，由于各地新发展的茶园建设标准较高，有利于 性。 年夏季的高温干旱气候，对以生产春茶为主的闽北 !# !# 改善今后我国茶叶生产状况。另外，政府农村税费改革不断 乌龙茶影响有限，对闽南乌龙茶生产影响较大，但!# 年福 深入也在一定程度上提高了茶农生产的积极性。气候变化成 建有不少新茶园投产，因此，对总产量影响不大。预计!# 为影响!# 年茶叶生产最主要的因素。!! 年是我国连续 年乌龙茶的产量将维持上年水平，约为+’+ 万吨。 出现的第 个暖冬， 年开春，温暖的气候使得云南、贵 紧压茶： 年边销茶原料收购价格偏低，影响茶农生 $% !# !! 州、四川、广东、广西、福建和浙江南部等地的春茶开采期较 产积极性，各定点生产企业普遍反映!# 年原料收购紧张， 年提前了 天左右。云南一些茶区的茶园在 月底就 加上一些边销茶主产区加快茶类结构调整，提高名优茶生产 !! $ $ 已经开采。由于从 月 日起的一股强冷空气影响我国，大 比重，造成边销茶产量下降。预计 年全国边销茶产量为 # # !# 多数茶区的气温下降了$ 以上，对春茶生产造成严重影 !’*, 万吨，比上年下降!’#) 。 响。从农业部门统计情况看，华东的山东、浙江、安徽、江苏受 其他茶类：这几年，茶叶消费出现多元化趋势，普洱茶是 影响最大，茶叶产量分别比上年减少了 、 、 和 继绿茶、乌龙茶之后增长较快的品种。白茶主要供应出口，比 $!’() $$’) %’() *’!) 。但是，主要产茶省福建的春茶产量比上年增加了+’,) 。 较稳定，因此，其他茶类总体呈增长趋势。预计!# 年其他 !# 年春季云南雨水较多，春茶产量上涨(’$) 。广东、广西 茶类的产量为,’+ 万吨，比上年增长,’() 。 两省 （区）的春茶产量也分别比上年上涨了$,’$)和 $*’#) 。 花茶：由于福建在花茶加工季节出现干旱气候，云南在 河南在连续几年干旱后， 年得到缓解，茶叶产量比上年 花茶生产高峰季节雨水偏多，影响了这些省份的茉莉花生 !# 上涨#) 。湖南!# 年春茶生产开始得到恢复，产量比上年 产。./0. 疫情爆发后，绿茶消费增加，造成花茶消费下降， 上涨 。因此， 年全国春茶产量总体上比上年略有提 一些花茶加工企业纷纷减少花茶的加工量，导致了 年 -’-) !# !# 高，为 万吨。进