《海洋微生物学》理论课程教学大纲.docVIP

《海洋微生物学》课程教学大纲 学时：总学时46（理论32，实验14） 学分：2.5 适用对象：海洋渔业科学与技术专业本科生 先修课程：生物化学，遗传学 考核方式：闭卷笔试 使用教材及主要参考书 1、使用教材 李埠棣，胡正嘉主编，《微生物学》，中国农业出版社,2004年 2、主要参考书 武汉大学、复旦大学生物系微生物教研室主编，《微生物学》，高等教育出版社,1987年 刘志恒主编，《现代微生物学》，科学出版社,2002年 陈奖励、何邵阳、赵文，《水产微生物学》，农业出版社1993年 一、课程的性质与任务 《海洋微生物学》是渔业资源与技术专业的一门重要的专业基础课，为海洋环境与生态学提供基本理论知识，并进一步充实海洋生物种群的利用。为了充分发挥微生物作为独立学科的有时并延伸其作用，在教学内容上全面考虑海洋生物利用与海水养殖病害防治的需要，充实更新教学内容，同时注重与相关课程的有效衔接。在教学手段上基本实现电化教学，也注重培养学生实践性内容的操作能力，提高学生的实验技能与动手能力，以适应教学改革和发展的需要。 通过本课程的学习，一方面使学生掌握微生物的种类、结构及生物学特性，另一方面熟悉微生物在水生态系统中的作用，掌握微生物对水域环境的影响，了解如何利用微生物为水产业服务，避免致病性病原微生物对养殖业的危害，同时了解微生物在海洋生态系统中作为有益种群的利用价值。为本专业学生进一步学习与此相关的专业课程打下基础。 二、教学目的与基本要求 了解微生物的种类、结构及其特征；掌握微生物的生理生化特性；了解微生物在水生态环境中的地位与影响因素，海洋微生物代谢产物功能药物的利用等；培养学生在水环境生态系统中观察与分析问题的能力。 三、学时分配 章 次 总学时 1 绪 论 2 2 微生物类群与形态结构 12 3 非细胞型生物——病毒 6 4 微生物营养 2 5 微生物的生长 4 6 微生物代谢 2 7 微生物生态 2 8 微生物的分类 2 四、教学中应注意的问题 利用多媒体辅助授课。 五、教学内容 第一章 绪 论 1.基本内容 微生物学的研究对象与任务；微生物学的发展历史与今后的发展方向；微生物学与水产业的关系，海洋微生物的基本生态功能2.教学基本要求 了解生微生物学的概念、微生物发展的阶段。熟悉微生物学与海洋渔业的关系。 3.教学重点难点 微生物学研究内容与研究手段及在水产业上的应用第二章 微生物类群与形态结构 1.基本内容 细菌、放线菌、蓝细菌分布、形态与排列、大小，细胞结构、繁殖，菌落的形成及其特征，理化特性，代表属。立克氏体、螺旋体等形态及生理，致病性霉菌、酵母菌的形态结构、菌落、繁殖、代表属2.教学基本要求 微生物的形态结构。原核微生物与真核微生物的区别3.教学重点难点 微生物的特殊结构及其适应性第三章 非细胞型生物——病毒 1.基本内容 病毒形态、大小；病毒的化学成分；病毒的结构；病毒的繁殖；病毒种类与分类；病毒感染的方式与途径，病毒的致病性；病毒性传染的检测方式；病毒的干扰现象与干扰素2.教学基本要求 了解病毒的组成、结构、繁殖方式，病毒感染的方式与传播的途径等。 3.教学重点难点 病毒的结构特点、感染传播方式；病毒病防治方法与理论基础第四章 微生物营养 1.基本内容 微生物细胞的化学组成，营养物质及其功能，微生物营养类型；配制培养基的原则，培养基础的类型及其应用；物质的运输2.教学基本要求 了解微生物的疾病组成营养需求，掌握微生物培养的基本方法及其原理。 3.教学重点难点 微生物营养类型与培养方法第五章 微生物的生长 1.基本内容 细菌纯培养的分离方法，微生物生长的测定，细菌纯培养的群体生长规律；温度、干燥、重金属、有机物、卤族及其他化合物对微生物生长与死亡的影响；抗代谢物质、抗生素、微生物的抗药性对微生物的作用；生物因素对微生物的影响2.教学基本要求 在不同培养条件下微生物的生长规律，及环境条件对微生物生长的影响。 3.教学重点难点 微生物生长特点与影响因素；微生物疾病的防治原理第六章 微生物代谢 1.基本内容 代谢类型，酶；发酵（乙醇发酵、乳酸发酵、丁二醇发酵、混合酸发酵），呼吸（有氧呼吸、厌氧呼吸，无机物氧化，光能转换等微生物的主要产能方式；淀粉的分解、纤维素的分解、果胶质的分解等多糖的分解2.教学基本要求 微生物代谢的方式及基本生化反应，正确利用此类代谢为生产生活服务。 3.教学重点难点 微生物代谢的特点，微生物代谢实际应用第七章 微生物生态 1.基本内容 土壤、水体中的微生物（水体环境，海洋微生物的分布和种类，水生微生物的作用），空气中的微生物，正常动物体的微生物等自然环境中的微生物；自然界中的物质循环，微生物在碳素循环中的作用；自然界中的氮素循环，微生物在氮素循环中的作用；微