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员工的经营管理 现如今，深圳酒店行业已步入成熟期，四星级、五星级酒店瞬间遍地均是，可愿为一个酒店长期效力的员工却是屈指可数，现各行各业员工流动性均较大，如何能够留住员工为企业长期效力，将是各企业所面临的重要问题，现根据员工流失的原因进行归纳总结并针对以下原因拟定解决方案。 一、员工流失的原因分析 1、员工对高薪水工作的追求 金钱是促使人们工作的重要原因之一，金钱为人们带来吃、穿、住，给人们安全感、社会地位、个人价值感，此为员工流失的最直接原因。 2、对发展机会的追求 酒店行业竞争激烈，择业机会越来越多，员工为体现自身价值，会选择“跳槽”此类员工表现为事业心较强，工作兢兢业业，对酒店行业抱有浓厚的兴趣，热爱服务工作，喜欢与人打交道，主动为客人提供服务。得到应有的回报以及受到外界诱惑的时候对酒店工作并无明显喜欢与厌恶，可以较好的完成上级分派的任务，工作缺乏激情，不求有功，但求无过，一旦选择，将毫不犹豫离开 4、盲目选择工作 未对此行业进行过多了解，出于好奇心或生活无奈，盲目选择工作，工作一段时间发现与理想工作有偏差，毅然决定离开。 5、酒店缺乏企业文化 酒店缺乏企业文化，专业培训，团队活动，员工认为无所学，无所乐。 6、酒店缺乏对员工的培养与关注 企业未能及时关注员工动态，未能及时与员工取得心理沟通，使员工产生冷漠感，无家之感。 7、企业缺乏对员工的专业管理 无专业操作程序，无规章制度，或管理者自身缺乏专业经验，缺乏公正、透明、公平的竞争机制和明确的考核标准 二、员工流失对企业的影响1、造成酒店成本的损失 A、人员流失增加企业成本，员工流失后，企业会重新招聘和培训合适人才培养空缺。 B、人员流失造成企业内部机密泄露，包括技术的泄密，客户资源的泄密，管理理念的泄密。 C、人员流失造成企业名声被破坏，流失的员工会对企业存在的问题进行指指点点，这些评价、猜忌和传言会对逐渐破坏企业名声，人们在选择企业时会听到企业的负面评价，影响其他人选择酒店。 2、影响酒店的服务质量 经过酒店培训并有经验的人员，具有熟练的操作技能和较强的服务意识，这些都是日积月累形成的，老员工的离开，新员工暂时无法达到老员工的水平和酒店的服务质量要求，必然引起整个服务质量的下降。 3、造成酒店客源的损失 销售及前厅部员工在酒店有自己固定的客源，员工一旦流失，就意味着将会有部分客源随之流失，会对酒店造成极大的竞争力。 　　 可以使服务随口而至，随手而来可以在很大程度上消除服务中的不确定，从而使酒店员工在服务中更有针对性，减少差错率员工熟悉当地的交通、旅游、饮食等方面的信息，使客人对所处的环境有一个比较清晰的了解，客人对酒店的满意度就会增加。(1)给客人留下美好的第一印象仪表、仪态的优美，真诚的微笑，无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。(2)人际关系的建立员工应持之以恒地与客人建立良好的人际关系(3)敏锐的观察能力善于观察客人身份、外貌客人语言客人的情绪客人心理状态(4)灵活机智的应变能力