小麦坊：黑龙江，糖果策划方案.pptxVIP

黑龙江XX食品有限公司1XX食品简介：黑龙江省黑河市XX食品有限公司成立于1994年12月，一直秉承“质量是用不完的资本，信誉是打不倒的招牌”的宗旨，使企业不断状大，历经十几年的艰苦创业，现XX食品公司总部占地面积8000平方米，生产厂房3500平方米，下设食品厂，豆沙厂，代销店百余家，联营店3家，直营店5家，产品有蛋糕、面包、干点、糖果、豆沙馅料五大类二百余种。旗下的“爱河”牌蓝莓软糖、山梨汁软糖、沙棘软糖、黑加仑软糖，经中国绿色食品发展中心审核，该产品符合绿色食品A 级标准，被认定为绿色A 级产品，许可使用绿色食品标志LB-52-0801080328A的认证。产品不断远销东三省和内蒙、北京、山东、山西、陕西、河南、河北、上海、天津、等部分省市及俄罗斯远东地区，深受消费者与客户的好评与信赖。2策划引述：XX食品以多年的生产工艺与制作技术，生产出100%的天然珍奇水果如蓝莓、山梨、沙棘和黑加仑等系列软糖。糖果制造本身的原料来自100%水果汁，使得糖果本身有极高的营养价值。此次与愿望星合作，希望可以：1、为“爱河”系列糖果实现产品差异化。2、为“爱河”糖果产品塑造包装与表现。3行业分析：休闲食品概括休闲食品是指正餐之外的零食，能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。在人们的日常开支中，美味的休闲食品开支已成为了生活支出中必不可少的一部分。即使在经济危机的几年里，休闲食品受到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。宋体2009年休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元，同比增长27.5%；销售收入达到4304.0亿元，同比增长31.4%；实现利润117.7亿元，同比增长52.9%。2009年我国休闲食品市场容量已达400亿元以上。相关数据表明，未来我国休闲食品行业的年增长率保守可达25%。同时，我国休闲食品行业也呈现快速增长，年增长率可达25%以上市场容量400亿利润117.7亿销售收入4304.0亿元工业产值4364.5亿元休闲食品市场呈现如下特点：国内现有休闲食品企业已高达10多万家并形成区域发展的态势，如福建军团、安徽炒货军团、湖南辣食品、河南速冻食品军团等。休闲食品知名品牌我国主要的休闲食品分类国内90%的休闲食品企业都关注在这领域。不同的品类有着不同知名品牌：且爱河未来要走的路线，将专注在品牌概念上不同年龄层的消费者对休闲食品的需求也不同更进一步在休闲食品中的糖果糖果市场的概括：市场上不同品种的糖果所占市场份额且大多集中在口味（如果味）与功能（如奶糖）上进行诉求? 结论：从分析发现，目前并没有知名休闲食品企业将软糖作为重点市场开发，而只是休闲食品类中的补充。同时，在软糖市场中，企业趋向于口味（水果味）与功能性（VC）的诉求，也有乐趣路线（如QQ糖、橡皮糖）。4方向：爱河糖果未来要实现的差异化在哪？口味，爱河软糖的天然水果味？功能，爱河软糖的天然水果具有的功能？乐趣，爱河软糖的Q或弹性？在口味上软糖市场的口味层出不穷，以不同的口味对市场进行攻城掠地，吸引消费者的注意。同时，市面上对于果味糖果与果汁糖果的区分并不大，对于消费者并没多大区别。换言之，容易陷入一片红海中！在功能上爱河软糖的天然果汁成分，仅为果汁本身，难以对其功能性进行背书，没有相关权威的证明和对应的试验，只是根据产品来推断该类产品的功能，在食品的分类上，只能是将其分类为一般食品。所以，从功能上不具太大说服力！在乐趣上从乐趣上，由于爱河糖果本身的特性与制造工艺，如果改变其产品的制造工艺，成本过大，不符合本次策划的目的。同时，对乐趣的诉求方面比较难以突破，市场上的玩趣性软糖已形成一定的乐趣文化，如弹性和Q，进入最多只能成为追随者。因此，这种可能性较小！我们需要去除的减去我们不要的东西，才能更快另辟新径……5机会点：爱河糖果所具有未来休闲食品发展趋势市场上消费想要的高端糖果产品有需求欲望的消费者：1、对生活的要求较高；2、追求的是一种高品质的生活；体现上产品上，希望产品是：6基于爱河糖果独特的生产工艺与制作原料从这里开始……在这样的大前提下，我们提出了……原色糖果一种区别于现有市场上糖果的五颜六色，它采用的是一种天然、果汁中原本的色彩！它是天然的无添加的是100%果汁中的原本色彩产品个性还糖果原本色彩！还生活原本味道！它没有一般糖果有色彩艳丽；它只有来自珍奇果汁的纯本色彩。它没有太特别的口感；它只有真实还原野生水果的真实味道。它没有太漂亮的外形；它只有对珍奇水果的真实诠释。……进一步塑造产品价值（1）由于近年来食品安全问题频出，人们对于食品的来源、使用与制造都十分关注。我们将爱河糖果的绿色食品标志打造成为糖果中独特的卖点。进一步塑造产品价值（2）进一步塑造产品价值（3）我们更发现，爱河糖果中的果汁，并不同于市面上所常见的苹果