张仲豪《供应链管理》.pptVIP

张仲豪 Johnson Zhang 学历 美国 Michigan State University －硕士学位 现任 暨南大学国际学院特聘教授 广东省企业培训协会－理事 工作简历 广东绿雅工贸发展有限公司－总经理 广州亿翼物流配送有限公司－付总经理 美国美赞臣广州有限公司－总监 美国伊卡露中国有限公司－总监 英国联合饼干中国有限公司－经理 美国亨氏（广州）公司－主任 物流大还是供应链大? 什么是物流管理？ “为了满足客户的需求，对商品、服务和相关信息_______到消费点的合理的、有效的流动和储存，进行规划、实施与控制的过程”。 什么是供应链管理？ “从终端用户到提供产品，服务和信息的初始供应商的业务过程的整合” 美国物流管理委员会 （Council of Logistics Management, CLM) 制造业物流与供应链的区别 商贸流通业的物流与供应链的区别 什么是物流管理 “物流是一个过程，它对企业及其所有营销渠道，从战略的角度管理原材料、零部件和最终库存品（包括相关信息流）的采购、流通和存储。以低成本完成订单，从而实现当前和未来的收益最大化。” 什么是供应链管理？ “供应链管理是从供应链整体出发，管理上游供应商和下游客户，以更低的成本传递给客户更多的价值，供应链是个由相互联系、相互依靠的组织构成的网络，这些组织相互合作、共同经营，控制、管理并改进从供应商到客户的物料流和信息流。” 什么是供应链SCOR模型？ “公司＋奶农”与自建奶源的比较 供应链管理的目标有哪些？ _____的供应链管理用于产品营销的体现 按时 按质 按量 _____的供应链管理用于产品成本的控制 _____的供应链管理用于企业对市场的应变能力 6%－其他 富士康公司与可口可乐公司的供应链有什么区别？ _________(Make to Stock－MTS) _________( Make to Order－MTO ) ____________ (Make to Purchase－MTP ) __________________ (Make to Design －MTD) 四种供应链类型的比较？ 生产周期与订单响应时间 订单响应时间(Lead time) 从收到客户订单到将产品送到客户处所需要的时间 __________(Circle time) 从下最初采购订单到最终成品送到客户处的时间 如何进行企业供应链的优化？ ______________ ______________ 外包（贴牌） 为什么要把生产（部分）外包？ 生产外包的优点？ 生产外包的缺点？ 适用于什么情况下？ 哪些行业生产外包比较普遍？ 27％的供应链管理用于产品成本的控制 _______________ 降低供应链各环节的成本 提高质量链、环保链、社会责任链 缩短生产周期的好处有哪些？ 降低供应链各环节成本的挑战在哪里 _________ 生产成本 仓储成本 运输成本 _________ 减少运作成本 27％的供应链管理用于企业对市场的应变能力 __________________，只有成功的项目 大环境的定期变化－金融海啸 行业技术的更新 政策法规的变化 同行的竞争 在同样恶劣的环境下，倒闭的都是一些什么样的企业？ 企业应变的选择 OEM、ODM与OBM 采购管理的KPI指标有哪些？ 确保并不断提高质量 KPI：订单质量完成率＝ 成本不断降低 KPI：采购成本控制率＝ 避免断“料“ KPI：订单数量完成率＝ 降低库存成本 KPI：库存周转率＝出库金额/平均库存金额 按时并缩短供应期 KPI：订单响应时间 获取利润 KPI：投资回报率ROI＝ 沃尔码采购与宝洁采购有何区别？ ____________（MRP性采购） 运作性采购 __________（Maintenance, Repair, Operating）。 设备性采购 HR性采购 营销性采购 行政、后勤性采购 项目性采购 商贸性采购 ________ _________ 各种采购管理的目标差异 为什么采购部门‘老受气’？ 采购管理的基本流程是什么？ 各种采购的关键难点在哪里 应有哪个部门来做？ 外资与民企相互学习些什么？ 如何提升我们的采购职业能力？ 采购人员的业务知识－与销售人员比较 _______________ 管理协调能力 _____________________ 掌握基本的财务常识 采购人员的职业操守 _________ ____________ 原料、运作采购的分类？ 采购供应风险分析清单 四种供应链类型对采购的挑战？ 不同供应市场的采购风险分析 英国联合饼干公司的原材料分类