开新店手册d.doc

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开新店手册d

§§目 录§§ 1 角色扮演 4 2 手册使用与管理 5 2-1 总则 5 2-2 内容 5 2-3 管理及使用单位 5 2-4 保密处理 5 2-5 修订 5 3 组织规划 6 3-1 组织架构 6 3-2 加盟营业岗位职责 6 3-3 展店开发岗位职责 7 4 开新店作业 8 4-1 直营开店作业流程 8 4-2 加盟开新店作业流程 9 5 开店要领和注意事项 10 5-1 门店装璜部份 10 5-2 政府机构部份 10 5-3 门店管理部份 11 5-4 促销广告 11 5-5 开幕和公关部份 11 5-6 开店公关事项 11 5-7 人员甄选培训作业 12 5-8 进度控制 12 5-9 开业前夕 12 6 开店管理要项 13 6-1 政府申请作业 13 6-2 大硬件规划执行 13 6-3 小硬件规划执行 13 6-4 水电规划执行 14 6-5 验收作业执行 14 6-6 清理作业 15 6-7 商品整理 15 6-8 促销广告作业 16 6-9 人员招聘 16 6-10 人员培训 16 6-11 公关作业 17 1 角色扮演 为确保天年BR连锁体系能在有系统的规划下快速布点,开新店人员的角色扮演在于设点决策、快速开店并能开出成功的店,以便能够在有系统的流程下,巨细靡遗的将店开出,使本体系能健全地发挥整体连锁组织力量。 2 手册使用与管理 2-1 总则 本手册为天年BR连锁事业开新店人员之作业规范。 各分支机构有关开新店人员作业悉依本手册规范。如有修改事宜,依2-5节办理。 2-2 内容 本手册包含下列作业规范事项 组织规划 开新店作业 开店要领和注意事项 开店管理要项 2-3 BR连锁事业(以下简称总部),举凡手册之解释、运用、修正等行为,均以本公司之处理为准,使用人不得以任何理由自行解释或更改运用。 本手册之使用单位为总部及各分支机构,各单位在使用时,必须善尽管理人之义务,并须按使用申请及保密原则处理。 2-4 保密处理 本手册之使用及著作权均归天年总部所有,其它人不得以任何理由复印、摄影、计算机储存等任何方式拷贝、传播。 负责保管或使用本手册的人员,离职或换岗时,必须依照本手册附件《手册使用管理人员移交清单》进行移交。 2-5 修订 为确立公司制度的健全,并维护作业标准化,本手册得经各相关执行单位提案进行修改。以切合时宜。 新办法经总经理核准修改后,行政部门将已修改之正本复制,并更换原手册标准之文件,将旧标准作废。 新作业公告实施并公布实施试行期间,期间届期未再公告修正者正式实施。 组织规划 3-1 组织架构 3-2 加盟营业岗位职责 加盟店与公司之协调沟通事项。 加盟店商圈公关活动之督核与指导。 服务流程、技巧之管理与稽核。 客户资料建文件之稽核管理。 配合企划执行行销、促销公关活动。 门店绩效之评估与改进辅导、指导。 协助加盟店主经营卖场,促进绩效。 市场资料与顾客资料之收集及提供。 加盟主店长会议及区主管会议之召开。 其它有关加盟店营运管理之事项处理。 3-3 展店开发岗位职责 拟定年度展店计划,推动年度开店计划与执行。 商圈情报之主动收集。 商圈资料之建立。 商圈之规划、评估、分析报告。 执行开店之布点策略制度。 展店计划、活动之推动。 商圈地点选择、开店技巧制度之建立及教导。 租店及选店业务之执行。 租金行情之分析了解和呈报。 竞争厂商开店情报之搜集及应对策略之拟定。 定期(每季)展店发表会之规划与推动。 展店评审作业之规划与推动。 商圈地点选择、开店技巧制度之建立及教导。 准加盟店之拜访和公关。 和房东之租店谈判。 与法务订定租店合同。 执行开店管理及制度。 不良店之迁移和淘汰。 其它有关展店事项。 4 开新店作业 4-1 直营开店作业流程 4-2 加盟开新店作业流程 5 开店要领和注意事项 5-1 门店装璜部份 由工程及开发人员负责进行,依据SI作业规范进行门店装潢施工。各项设备、材料依采购作业向总部或供货商进行采购。采购品项在预算范围内依实际需求提出采购清单,经加盟商或营业主管核可后进行采购。 租店签约:尽量提早签约,确定交屋日期。 面积丈量:事先取得同意,前往测量。 店面设计改良:尽快绘制草图。 大硬件规划执行:有关招牌、店头装璜、陈列架、附属道具等的规划、设计、签约、施工等工作。 小硬件规划执行:有关店内的营业器具、办公设备的议价、签约、采购或订制。 水电规划执行:店内外所需的照明设备、线路、插座、开关、水管、泠气、空调配线..等设施的规划、议价、施工安装等工作。 估价发包:广告物、天地壁、水电、服务柜台、陈列架、桌椅、营业设备、空调、音响、仓库。 采购

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