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开新店手册d
§§目 录§§
1 角色扮演 4
2 手册使用与管理 5
2-1 总则 5
2-2 内容 5
2-3 管理及使用单位 5
2-4 保密处理 5
2-5 修订 5
3 组织规划 6
3-1 组织架构 6
3-2 加盟营业岗位职责 6
3-3 展店开发岗位职责 7
4 开新店作业 8
4-1 直营开店作业流程 8
4-2 加盟开新店作业流程 9
5 开店要领和注意事项 10
5-1 门店装璜部份 10
5-2 政府机构部份 10
5-3 门店管理部份 11
5-4 促销广告 11
5-5 开幕和公关部份 11
5-6 开店公关事项 11
5-7 人员甄选培训作业 12
5-8 进度控制 12
5-9 开业前夕 12
6 开店管理要项 13
6-1 政府申请作业 13
6-2 大硬件规划执行 13
6-3 小硬件规划执行 13
6-4 水电规划执行 14
6-5 验收作业执行 14
6-6 清理作业 15
6-7 商品整理 15
6-8 促销广告作业 16
6-9 人员招聘 16
6-10 人员培训 16
6-11 公关作业 17
1 角色扮演
为确保天年BR连锁体系能在有系统的规划下快速布点,开新店人员的角色扮演在于设点决策、快速开店并能开出成功的店,以便能够在有系统的流程下,巨细靡遗的将店开出,使本体系能健全地发挥整体连锁组织力量。
2 手册使用与管理
2-1 总则
本手册为天年BR连锁事业开新店人员之作业规范。
各分支机构有关开新店人员作业悉依本手册规范。如有修改事宜,依2-5节办理。
2-2 内容
本手册包含下列作业规范事项
组织规划
开新店作业
开店要领和注意事项
开店管理要项
2-3 BR连锁事业(以下简称总部),举凡手册之解释、运用、修正等行为,均以本公司之处理为准,使用人不得以任何理由自行解释或更改运用。
本手册之使用单位为总部及各分支机构,各单位在使用时,必须善尽管理人之义务,并须按使用申请及保密原则处理。
2-4 保密处理
本手册之使用及著作权均归天年总部所有,其它人不得以任何理由复印、摄影、计算机储存等任何方式拷贝、传播。
负责保管或使用本手册的人员,离职或换岗时,必须依照本手册附件《手册使用管理人员移交清单》进行移交。
2-5 修订
为确立公司制度的健全,并维护作业标准化,本手册得经各相关执行单位提案进行修改。以切合时宜。
新办法经总经理核准修改后,行政部门将已修改之正本复制,并更换原手册标准之文件,将旧标准作废。
新作业公告实施并公布实施试行期间,期间届期未再公告修正者正式实施。
组织规划
3-1 组织架构
3-2 加盟营业岗位职责
加盟店与公司之协调沟通事项。
加盟店商圈公关活动之督核与指导。
服务流程、技巧之管理与稽核。
客户资料建文件之稽核管理。
配合企划执行行销、促销公关活动。
门店绩效之评估与改进辅导、指导。
协助加盟店主经营卖场,促进绩效。
市场资料与顾客资料之收集及提供。
加盟主店长会议及区主管会议之召开。
其它有关加盟店营运管理之事项处理。
3-3 展店开发岗位职责
拟定年度展店计划,推动年度开店计划与执行。
商圈情报之主动收集。
商圈资料之建立。
商圈之规划、评估、分析报告。
执行开店之布点策略制度。
展店计划、活动之推动。
商圈地点选择、开店技巧制度之建立及教导。
租店及选店业务之执行。
租金行情之分析了解和呈报。
竞争厂商开店情报之搜集及应对策略之拟定。
定期(每季)展店发表会之规划与推动。
展店评审作业之规划与推动。
商圈地点选择、开店技巧制度之建立及教导。
准加盟店之拜访和公关。
和房东之租店谈判。
与法务订定租店合同。
执行开店管理及制度。
不良店之迁移和淘汰。
其它有关展店事项。
4 开新店作业
4-1 直营开店作业流程
4-2 加盟开新店作业流程
5 开店要领和注意事项
5-1 门店装璜部份
由工程及开发人员负责进行,依据SI作业规范进行门店装潢施工。各项设备、材料依采购作业向总部或供货商进行采购。采购品项在预算范围内依实际需求提出采购清单,经加盟商或营业主管核可后进行采购。
租店签约:尽量提早签约,确定交屋日期。
面积丈量:事先取得同意,前往测量。
店面设计改良:尽快绘制草图。
大硬件规划执行:有关招牌、店头装璜、陈列架、附属道具等的规划、设计、签约、施工等工作。
小硬件规划执行:有关店内的营业器具、办公设备的议价、签约、采购或订制。
水电规划执行:店内外所需的照明设备、线路、插座、开关、水管、泠气、空调配线..等设施的规划、议价、施工安装等工作。
估价发包:广告物、天地壁、水电、服务柜台、陈列架、桌椅、营业设备、空调、音响、仓库。
采购
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