正版外店管理指引.doc

德而惠直营店管理指南 第一部分：人员管理 人员配置 组织架构 岗位职责：店长、收银员、导购员、仓管员 工作流程：工营业员作业流程、店长工作流程 培训教育：新员工入职培训、员工在职培训、骨 第二部分：销售管理 日常销售：销售流程、销售日报、业务申请程序 目标分解：原则、方法 促销活动：目的、时机、因素、价格管理、 第三部分：商品管理 接货流程、商品库内摆放、商品出库、、单只鞋管理、 仓库管理标准 日报、小票管理 帐目管理、 盘点管理：目的、原则、制度 第四部分：现金收银管理 收银员的工作范围 收银员的职责要求 收银员的工作纪律规范 收银员的基本常识 第五部分：危机管理 店铺的安全教育 积极预防偷窃事件 处乱不惊应对火灾 抢劫的预防处理 诈骗事件的处理 停电处理 突发事件处理原则 处理人身意外 突发事件处理守则 第一部分 人员管理的面积特殊的平面结构由评估确定。 三、岗位职责 店长：是公司与一线之间的桥梁，是卖场的第一核心指挥官、是一家店铺的灵魂，店长经营管理质量的好坏直接影响整个店铺的绩效。因此，店长要协调、管理、组织、安排和激励全体员工做好店内营业工作，赋予店铺生命，以团队精神塑造店铺特色，不断提高店铺的经营业绩。 认真贯彻执行公司的各项制度，达到公司要求标准，负责店内的经营管理。 依据公司的销售计划，将月销售目标分解到日并以日计划分配给卖场每一名员工，并保证销售目标的合理性和挑战性。（可适当提高公司下达销售指标向下分配） 跟进商品的销售与库存的匹配情况。按照要求进行补货及竞争市场信息反馈。 督导仓库与收银管理工作，监督货款安全，按照公司下达的费用指标进行费用控制，将费用控制在合理范围。 协调店内的人员关系，根据销售高峰合理安排班次分工，鼓励员工积极性，培养有潜力的员工 负责店内的商品布局及陈列，根据公司的促销主题进行POP的摆放及员工的口碑宣传培训督 每周进行一次集中商品知识及销售技巧培训，提升整体员工素质。 建立客户资讯档案，定期与不定期汇报顾客信息和关系处理 处理各种突发事件及顾客投诉，做好外部关系的协调。 做好店铺的人员、顾客、商品、设备等保全工作。 卖场气氛调整的基本方法：（组织者为店长或收银，内容以销售为主，形式活泼，强调互动，杜绝卖场懒散、沉闷、发呆的情况）内部互动语及导购语语调高调喊出。 员工每人可取昵称，如酷儿、sky、apple、Angle小不点、小丸子、芭比等，增加内部活跃度。 设置内部替代语： 如售卖员工交款——你好，收银开心 收银回——收到 进仓库取商品，请同事帮忙照看架位时 售卖员工——XXX进仓 大家回——加油 导购员：是公司基层的业务人员，是品牌对外的窗口，在店长的领导下担负店铺销售及日常运营工作。 依据小团队每日计划指标，努力提升个人销售技巧，对畅销库存充分了解，不断提升业绩。 贯彻执行公司的各项规章制度，推广、宣传及展现公司的企业文化。 配合店长做好每日的商品陈列、摆放、仓库整理。 负责商品的保全工作，每日交接班进行清点和查对。 负责卖场岗位区域的环境卫生及样品鞋的打理及保养工作。 熟悉商品知识和服务技巧，作好顾客的顾问与朋友。 协助店长建立顾客档案，留意信息收集与反馈，维护与老顾客的关系。 协助店长店内日常事物的处理，并随时完成店长临时交办的工作。 收银员：是公司现金的直接收取者，在财务部的业务指导下，在店长的行政管理下，参与卖场的销售工作， 并协助店长进行店铺管理工作。 负责每天营业的售卖收款、数量核对和汇总。协助查对退、换商品的差价和数量。 负责每天营业情况的结帐和查对工作，做到日清日结。 负责收款机的日常清理和检查维护。 协助店长维护卖场的安全防范和备用零钞的保全。 负责及监督店内的考勤及公司规章制度的落实。 负责店内备品的管理及使用，负责店内费用开支的控制。 协助卖场销售及仓库管理工作。 协助店长做简单售后工作，并提示导购员建立好顾客档案。 协助店长作好内部广播、卖场气氛调整及广播稿的准备 仓管员：是管理公司商品资产的重要人员，在市场部的业务指导下，在店长的行政管理下，围绕销售做好 商品的进、销、存管理工作。 负责商品的收、发、存、验收和整理工作，核对入库凭证及单据的签核和记帐。 按照销售情况调整库位，及时向店长提供畅销、滞销商品的状况，并协助店长调货、补货和配货。 每周、每月定期盘点，确保帐物相符，确保商品无损失。 做好库内卫生的打理工作，确保“三证”齐全。 做好商品保养工作，并及时督导导购员做好商品的保养工作。 向导购员提供新商品的材质、特性、卖点、保养等信息，