第三节 生物大分子.ppt

第三节 生物大分子 * ——糖类、脂质、蛋白质和核酸 一 生物大分子的碳链骨架 碳链骨架：碳原子能以化学键相互连接成链或环状，从而 生成各种生物大分子，这些链或环状结构称为碳链骨架 特点：1、碳链骨架结构的排列方式和长短，决定了化合物的基本性质 2、碳原子可以和H、O、N、S和P结合形成多种有机化合物 3.大分子化合物的形成 部分糖类（即多糖）和脂质，所有蛋白质和核酸均为生物大分子物质 化学元素 单体 多聚体 生物大分子 生物大分子 大于10000 脱水缩合 水解 DNA指纹法在案件侦破中有着重要的用途，刑侦人员将从案发现场得到的血液、头发等样品中提取的DNA与犯罪嫌疑人进行比较，就有可能为案件的侦破提供证据。 核酸 二、储存遗传信息的大分子物质 五碳糖 碱基 磷 酸 A G C 含N碱基 1、相对分子质量：很大，为大分子化合物 2、基本单位：核苷酸 组成元素：C、H、O、N、P 1分子核苷酸的组成 （一）核酸的分子组成 1.结构单体（基本单位）—— 含氮碱 基 磷酸 五碳 糖 1分子 1分子 1分子 磷酸 五碳糖 含氮碱基 核苷酸 元素组成 C H O N P等 脱氧（核糖）核苷酸 核糖核苷酸 2.核苷酸的分类 （依据： ） 脱氧（核糖）核苷酸 核糖核苷酸 五碳糖不同 4种 4种 A P 脱氧 核糖 腺嘌呤脱氧核苷酸 G P 脱氧 核糖 鸟嘌呤脱氧核苷酸 C P 脱氧 核糖 胞嘧啶脱氧核苷酸 T P 脱氧 核糖 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 （1）脱氧核糖核苷酸的种类 （2）核糖核苷酸的种类 A 核糖 P C 核糖 P U 核糖 腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸 P P G 核糖 脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的碱基各有 脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的种类各有 核苷酸的种类共有 核酸的碱基种类有 脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的碱基各有 核酸的碱基种类有 4种 4种 8种 5种 3.核酸的分类 脱氧（核糖）核苷酸（ 种） 核糖核苷酸（ 种） 2.核苷酸的分类 （依据： ） 脱氧（核糖）核酸（ DNA ） 核糖核酸 ( RNA ) 一般DNA由 条脱氧核苷酸链组成；而一般RNA由 条核糖核苷酸链组成。 2 1 五碳糖不同 4 4 （依据： ） 单体不同 RNA DNA DNA的化学结构 ⑴基本组成单位：脱氧核苷酸（4种） A G C T 腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 2、脱氧核苷酸链 连接 A T G C A T G C RNA的化学结构 基本组成单位：核糖核苷酸（4种） A G C U 腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸 连接 核糖核苷酸链 A U G C 核酸的分布及功能 1.核酸的分布 (p.20——实验) 少数存在于 主要存在于 染色颜色 染色剂 核酸 DNA 甲基绿 焦宁 RNA 绿色 红色 细胞核 线粒体、叶绿体 细胞质 细胞核 核 酸 核糖核酸 （RNA） 脱氧核 糖核酸 （DNA） 主要存在于细胞质中 主要存在于细胞核的染色体上，少量于细胞质内的叶绿体和线粒体中 分布： 分布： 5．核酸的种类和分布 基本组成单位：核糖核苷酸 基本组成单位：脱氧核糖核苷酸 不同的生物体，其细胞中DNA和RNA的结构是不同的。 DNA与RNA的比较 核苷酸 五碳糖种类 碱基种类 基本组成单位 主要存在部位 RNA DNA 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 脱氧核糖 核糖 细胞核 细胞质 A、G、C、T A、G、C、U 两条脱氧核苷酸链 一条核糖核苷酸链 *