绿叶中的色素提取和分离.ppt

绿叶中的色素提取和分离 一. 实验原理： 1. 绿叶中的色素能溶解在有机溶剂(乙醇）中。 2. 绿叶中的色素在层析液中溶解度不同。 1.绿叶中的色素提取和分离。 2.探索绿叶中有几种色素。 二.目的要求： 基粒：囊状结构的薄膜是绿色的。 叶绿体的结构 类囊体 基粒 绿叶中的色素 绿叶中色素的分布?种类?如何提取? 怎样把各种色素分离开? 绿叶中的色素 胡萝卜素（1：橙黄色） 类胡萝卜素 （含量占总量1/4） 叶黄素（2：黄色） 叶绿素a（3：蓝绿色） 叶绿素 (含量占总量3/4) 叶绿素b（1：黄绿色） 类囊体膜 叶绿素a 叶绿素a （C55H72O5N4Mg） 叶绿素b （C55H70O6N4Mg） 胡萝卜素（C40H56） 叶黄素 （C40H56O2）， 色素分子式 绿叶中的色素主要吸收红光和蓝紫光 三.方法步骤： 1.提取绿叶中的色素。 2.制备滤纸条 。 3.画滤液细线。 4.分离绿叶中的色素。 5.观察与记录。 捕获光能的色素 类胡萝卜素 叶绿素 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b (占1/4) (占3/4) 叶绿素主要吸收__________类胡萝卜素主要吸收______ 蓝紫光 蓝紫光、红光 捕获光能的色素分布在___________ 叶绿体类囊体的薄膜上 色素的提取 1、二氧化硅、碳酸钙在实验中起什么作用？ 2、加入无水乙醇的作用是什么？ 3、为什么要迅速、充分研磨？ 4、为什么必须及时用棉塞塞紧试管口？ 5、为什么色素会在滤纸条上分离？ 1、、碳酸钙在实验中起什么作用？  2、加入无水乙醇的作用是什么？  3、为什么要迅速研磨？  4、为什么必须及时用棉塞塞紧试管口？  二氧化硅：研磨充分 碳酸钙：防止色素被破坏 叶绿体中色素能够溶解在无水乙醇中（色素提取的原理） 防止无水乙醇挥发 防止无水乙醇挥发 不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度大的色素随层析液在滤纸条上的扩散速度快（色素分离的原理） 问题： 5、为什么色素会在滤纸条上分离？ 5、为什么色素会在滤纸条上分离？ 6、为什么将滤纸条的一端剪去二个角？ 7、为什么滤液细线越细、越直越好？ 8、为什么画滤液细线需要重复2-3次？ 9、为什么滤液细线不能触及层析液？ 10、为什么烧杯要盖培养皿？ 色素的分离 保证层析液同步到达滤液细线 保证滤液细线上的色素可以同时向上扩散，避免色素带重叠 保证更多的色素转移至细线处 防止色素溶解在层析液中 防止层析液挥发 6、为什么将干燥的滤纸的一端剪去二个角？ 7、为什么滤液细线越细、越直越好？ 8、为什么画滤液细线需要重复2-3次？ 9、为什么滤液细线不能触及层析液？ 10、为什么烧杯要盖培养皿？ 层析液 培养皿 铅笔线 滤液细线 菠菜叶色素分离结果 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 绿叶中的色素 叶绿素（占总量的3/4） 类胡萝卜素 （占总量的1/4） 形成和 破坏的原因 温度 Mg2+等 光照 1．通过纸层析法分离叶绿体色素，结果在滤纸条上出现4条色素带，从上而下依次为：（ ） A．胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b B．胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b、叶黄素 C．叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素 D．叶黄素、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素 2．叶绿体色素的纸层析结果显示．叶绿素b位于层析滤纸的最下端，原因是：（ ） A．分子量最小 B．分子量最大 C．在层祈液中的溶解度最小 D．在层析液中的溶解度最大 课堂训练 A C 3．在圆形滤纸的中央点上色素滤液，对叶绿体的色素进行纸层析法分离，会得到近似同心的四个色素环，排列在最里圈的色素呈 （ ） A．橙黄色 B．蓝绿色 C．黄绿色 D．黄色 C 4．在进行绿叶中色素的提取和分离的实验时不让层析液触及滤液细线的原因是（ ） A．滤纸上几种色素会扩散不均匀而影响实验结果 B．滤纸上的滤液细线会变粗而使色素太分散 C．色素会溶解在层析液中而使实验失败 D．滤纸上的几种色素会混合起来不分散 5．如图做色素层析分离的正确装置是（ ） C D 有阳光的天气真好！ 要进行光合作用