2018-2018学年人教版必修1第5章第1节　降低化学反应活化能的酶课件79张.ppt

③观察各试管中释放气泡的快慢　(2)加酶溶液的试管、加FeCl3溶液的试管、加蒸馏水的试管　酶具有催化作用和高效性　(3)加FeCl3溶液的试管　在此温度下，FeCl3催化作用加快，而过氧化氢酶因高温变性而失去了活性 1．关于酶的特性，下列表述中错误的一项是 (　　) A．酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物 B．化学反应前后，酶的化学性质和数量不变 C．酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响 D．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力 解析：　酶是生物催化剂，有高效性、专一性和多样性。酶的催化作用要在适宜的温度、酸碱度等条件下才能进行。对这些知识掌握不全面，会导致错选C。联系实际，只要想一想唾液淀粉酶的消化场所——口腔，淀粉酶催化淀粉的实验场所——试管，答案就不难得出。 答案：　D 2．下列符合图示含义的是(　　) A．随pH从5升高到7，酶 的活性逐渐降低 B．随pH从5升高到7，酶 的最适温度不变 C．温度从0～A变化过程中，酶的活性逐渐降低 D．该酶的最适pH为7 答案：　B 3.右图表示某有机物加入消化酶后，置于0 ℃至80 ℃环境中，有机物的分解总量与温度的关系图。根据该图判断，如果把这些物质置于80 ℃至0 ℃的环境中处理(如下图)，其有机物分解总量与温度的关系图为(　　) 解析：　考查酶与温度的关系，属理解层次。解题时常出现的错误思维是：酶在80 ℃时，由于温度过高