开学大礼包2018高三生物复习课件：IB1.1微生物的利用浙科版·浙江专用.ppt

* 【例证1】某学校打算开辟一块食用菌栽培基地，以丰富学生的劳动技术课内容。首先对食用菌实验室进行清扫和消毒处理，准备食用菌栽培所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种食用菌菌种。请据材料回答下列问题： (1)对买回来的菌种要进行扩大培养，首先需要制备培养基，写出制备LB固体培养基所需要的原料：_____、_____、_____、_____和_____。 (2)微生物在生长过程中对各种成分所需量不同，配制培养基时各成分要有合适的_____。在烧杯中加入琼脂后要不停地_____，防止_______________。 (3)将配制好的培养基分装到试管中，加棉塞后若干个试管一捆，包上牛皮纸并用皮筋勒紧放入_____中灭菌，温度为_____，时间为_____。灭菌完毕拔掉电源，待锅内压力自然降到0时，将试管取出。如果棉塞上沾有培养基，此试管应_____。 (4)使用高压蒸汽灭菌锅时注意，先向锅内倒入_____。把锅内水加热煮沸并将其中原有冷空气彻底排出后将锅密闭。若在灭菌前，没有排尽锅内的冷空气会导致______________。 (5)从一支试管向另一支试管接种时注意，接种环要在酒精灯_____ (“内”或“外”)焰灭菌，并且待接种环_____后蘸取菌种，试管口不能离开酒精灯火焰附近，将接种的试管在适温下培养，长成菌落后放入_____℃冰箱中保存。 【精讲精析】(1)配制LB固体培养基所需的原料有：蛋白胨、酵母提取物、氯化钠、水和琼脂。 (2)在配制培养基时营养要协调，按所培养微生物对各种成分的需求确定；在加入琼脂后，要不断搅拌，防止琼脂糊底而导致烧杯破裂。 (3)玻璃器皿的灭菌应用高压蒸汽灭菌锅，在压力为 1 kg/cm2、温度为121 ℃条件下，灭菌15 min。若棉塞上沾有培养基，易被杂菌污染，应废弃。 (4)使用高压蒸汽灭菌锅时要先加入适量水，否则没有高压蒸汽，还有可能损坏设备。 (5)酒精灯外焰温度高，灭菌效果好。灼烧后待冷却再蘸取菌种，否则会烫死菌种造成实验失败。 答案：(1)蛋白胨 酵母提取物 氯化钠 水 琼脂 (2)比例 搅拌 琼脂糊底导致烧杯破裂 (3)高压蒸汽灭菌锅 121 ℃ 15 min 废弃 (4)适量水 锅内温度上升不到应有度数，使灭菌不彻底 (5)外 冷却 4 【例证2】(嘉兴模拟)从自然界微生物中筛选某菌种的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。 (1)不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化。培养嗜盐菌的菌样应从_____环境采集。 (2)富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件，使其在群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培养方法。对产耐高温淀粉酶微生物的富集培养应选择_____的培养基，并在_____条件下培养。 (3)接种前要对培养基进行_____处理。在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在_____条件下进行。 (4)如图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图，请分析接种的具体方法。 获得图A效果的接种方法是_____，图B效果的接种方法是_____。一同学在纯化土壤中的细菌时，发现培养基上的菌落连成一片，最可能的原因是__________，应当怎样操作才可避免此种现象？__________。 (5)如果探究温度对纤维素酶活性的影响，自变量是_____，应该保持__________等不变(至少答两项)。 【精讲精析】(1)筛选菌种应从适于目的菌种生长、繁殖的环境中寻找，故培养嗜盐菌应从高盐环境中收集。 (2)富集培养时培养基及培养条件应能促进目的菌的生长、繁殖。 (3)微生物的分离及培养中必须保证无菌，包括培养基的灭菌和操作过程的灭菌等。 (4)纯化培养中接种方法有划线分离法和涂布分离法，前一种方法形成的菌落分布较均匀，后一种方法形成的菌落分布不均匀，先涂布的部分菌落密集甚至相连，后涂布的部分菌落分布稀疏。 (5)探究温度对酶活性的影响时，温度为自变量，酶活性为因变量，其他凡能影响酶活性的变量，如底物和酶的用量、pH、反应时间等均为无关变量。 答案：(1)海滩等高盐 (2)以淀粉为唯一碳源 高温 (3)高压蒸汽灭菌 无菌 (4)涂布分离法 划线分离法 菌液浓度过高 增大稀释倍数(或培养过程被杂菌污染 严格无菌操作；或用接种针划下一区域前接种针没有灭菌 每划一个新区域前都要对接种针进行灭菌处理)(原因与操作要对应) (5)温度 纤维素的量与浓度、反应时间、pH 【规律方法】微生物分离的常用方法 (1)培养基中营养成分的改变可达到分离微生物的目的，如培养基中缺乏氮源时，可以分离固氮微生物