化学滴定法测定甲基β-环煳精平均取代度.pptVIP

化学滴定法测定甲基?-环糊精的平均取代度 化学系一班王雪岚 * 环糊精等具有包合空间的大分子作为主体模型化合物,模拟生物受体或酶的研究是迅速发展的现代化学的一个重要前沿.相关成果对新型药物的合成与筛选,新型手性识别探针的研究与开发,以及新型分子器件的设计和组装等等具有非常重要的价值.研究表明:空腔尺寸适中的甲基?-环糊精在药品,化工食品,香精等领域具有非常重要的价值. * 由7个D-吡喃型葡萄糖单元构成的?-环糊精共有21个羟基,包括7个伯羟基,7个斜向锥筒状空腔的仲羟基,7个背向锥筒状空腔的仲羟基. 环糊精衍生物的取代基数目(平均取代度n)对其性能有重要影响,因此,准确而方便地测定出平均取代度具有重要的意义.本文推导并验证了可在一般实验室中完成并测定?-环糊精衍生物的平均取代度n的化学滴定法. * 一．装置与试剂 １．１装置 测定装置有：侧支烧瓶，瓶体50ml，径长6cm，侧支长7cm，内径0.5cm左右，用于样品与氢碘酸的反应，即反应（１）；冷凝器，其套管长15cm，内管直径1cm；净化管长10cm，其内径1.5cm，其内插管直径0.7cm，下口直径 0.1~0.2cm；吸收反应管长29cm，其内径1.5cm，插管直径0.7cm，下口直径 0.1~0.2cm； * 螺旋管，其内外径分别以卡紧插管及外管为准，总高度约为20 cm； ，