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物理化学讲稿 第十四章 胶体分散系统 和大分子溶液 （6学时） 物理化学教研室 第十四章　胶体分散系统和大分子溶液（教学方案） 章节名称 第十四章　胶体分散系统和大分子溶液　 备 注 授课方式 理论课（√）；实验课（　）；实习（　） 教学时数 6 教学目的及要求 1.了解胶体分散系统的分类及胶体一般制备,净化方法。 2.了解憎液溶胶的动力性质,光学性质,电性质。 3.了解胶体的结构及胶体的稳定性与聚沉作用。 4.了解大分子溶液的一般性质及其分子量的测定。 5.了解唐南平衡及离子交换的应用。 教学内容提要 时间分配 14.1、胶体和胶体的基本特征 （分散体系的分类、胶团的结构） 14.2、溶胶的制备与净化 14.3、溶胶的动力性质 （布朗运动与胶粒的扩散、沉降与沉降平衡） 14.4、溶胶的光学性质 （锋尔效应、雷莱公式） 14.5、溶胶的电性质 14.6、双电层理论和ζ—电势 14.7、溶胶的稳定性和聚沉 （胶体的稳定理论—DLVO理论、影响聚沉作用的一些因素） 14.8、大分子溶液及其膜平衡 （大分子溶液的性质及其分子量的测定、大分子溶液的渗透压和唐南平衡、大分子对溶胶的保护作用和敏化作用） 1.5 0.5 1 0.5 1 0.5 0.5 0.5 重点 难点 重点：1.溶胶的定义、胶团结构及其基本特征；2.溶胶的动力性质、光学性质和电性质；3.溶胶的稳定性和聚沉；4.大分子分子量的测定。 难点：有关理论的假设、模型和数学处理及公式的推导。 讨论 思考 作业 讨论题目：在密闭的容器中，有大小不同的两个水珠，长期放置后会产生什么现象？为什么？ 思考题目：为何晴朗的天空是蓝色的？而晚霞时的天空是红色的？ 练习作业：1、复习题：1、4、5、6 2、习题：6、17 教学手段 课堂讲授 参考 文献 1.王绪。物理化学学习指导。陕西人民教育出版社，1992 2.物理化学——概念辨析解题方法。中国科学技术大学出版社.2002 第十四章 胶体分散系统和大分子溶液 第一节 胶体分散系统及粗分散系统研究的内容和方法 一、分散系统的观念（定义） 一种或多种物质分散在另一种物质中所构成的系统称为分散系统。前者称为分散相，后者称为分散介质。例如：云，牛奶，珍珠 均相分散系统的分散质通常叫溶质，分散介质通常叫溶剂，这样的分散系统也叫溶液，例如小分子溶液、大分子溶液、电解质溶液等；对溶质、溶剂不加区分的均相分散系统称之为混合物。小分子溶液、电解质溶液的分散质及分散介质的质点的大小的数量级为0.1nm以下，且透明、不发生散射现象，溶质扩散速度快，是热力学稳定系统；但大分子溶液，分散质质点的线尺寸在1nm～1000nm之间，扩散慢，也是热力学稳定系统。 二、分散系统的分类：分散系统的分类是错综复杂的。 　 　 憎液溶胶的基本特征：高度的分散性，多相性，热力学不稳定性 　　 1.按分散相粒子的大小分类 （1）分子分散体系 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶，没有界面，是均匀的单相，分子半径大小在10-9 m以下 。通常把这种体系称为真溶液，如CuSO4溶液。 （2）胶体分散体系 分散相粒子的半径在1 nm~100 nm之间的体系。目测是均匀的，但实际是多相不均匀体系。也有的将1 nm ~ 1000 nm之间的粒子归入胶体范畴。 （3）粗分散体系 当分散相粒子大于1000 nm,目测是混浊不均匀体系，放置后会沉淀或分层，如黄河水。 2.按分散相和介质聚集状态分类 （1） 液溶胶 将液体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为不同状态时，则形成不同的液溶胶： A.液-固溶胶 如油漆，AgI溶胶 B.液-液溶胶 如牛奶，石油原油等乳状液 C.液-气溶胶 如泡沫 （2） 固溶胶 将固体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为不同状态时，则形成不同的固溶胶： A.固-固溶胶 如有色玻璃，不完全互溶的合金 B.固-液溶胶 如珍珠，某些宝石 C.固-气溶胶 如泡沫塑料，沸石分子筛 （3） 气溶胶 将气体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为固体或液体时，形成气-固或气-液溶胶，但没有气-气溶胶，因为不同的气体混合后是单相均一体系，不属于胶体范围. A.气-固溶胶 如烟，含尘的空气 B.气-液溶胶 如雾，云 3.按胶体溶液的稳定性分类 （1）憎液溶胶 半径在1 nm-100 nm（10-9-10-7 m）之间的难溶物固体粒子分散在液体介质中，有很大的相界面，易聚沉，是热力学上的不稳定体系。 一旦将介质蒸发掉，再加入介质就无法再形成溶胶，是 一个不可逆体系，如氢氧化铁溶胶、碘化银溶胶等。 这是胶体分散体系中主要研究的内容。 （2）亲液溶胶 半径落在胶体粒子范围内的大分