今麦郎食品销售之排面管理.pdfVIP

排 面 管 理 西北营销部 目 录 一、知识面 二、人员辅导面 三、执行面 一、排面管理——知识面 1、排面管理的意义与利益点 2 、排面设计以及制作原则 3 、组合产品 4 、不同层面的介绍 1、排面管理的意义 产品的陈列排面管理就是规划好产品陈列的有效空间 范围。产品销售中有的产品销售量很大，有的则很小，因 此可用产品配置表来按排产品的排面数，即根据产品销售 量的多少，来决定产品的排面数，畅销产品经予多的排面 数，也就是占的陈列位大，销售量较少的产品则给予较少 的排面数，其所占的陈列空间也小。产品陈列的排面管理 对提高售点的经营效率，具有一定的作用。 1、排面管理带来的利益——消费者 ◇使消费者很容易发现的产品； ◇可以使消费者更方便地购买； ◇使消费者在选择产品时赏心悦目； ◇标准的产品陈列使消费者采购更舒适； ◇无断货情况，提高顾客满意度。 1、排面管理带来的利益——客户（零售商） ◇缩短货架周转周期； ◇降低存货积压成本； ◇减少断货情况； ◇可以辨别出滞销产品； ◇在消费者心中树立良好的形象，提高对零售商的忠诚 度。 1、排面管理带来的利益——公司 ◇增加产品销量 ◇刺激消费者 “冲动性购买”的特性； ◇通过提高货架的空间占有率而增大产品的市场占有率； ◇通过凸出陈列位、加大陈列面以阻击竞争对手。 1、排面管理带来的利益——销售人员 ◇更加容易达成销售配额； ◇增加资金与收入； ◇高密度的市场显现率，增强销售经理的自豪感； ◇对市场的绝对占领； ◇赢得客户信任。 1、排面管理带来的利益——销售人员 综上所述，排面管理可以从四方面，给不同的营销 角色带来不同的利益，使这种价值链形成良性循环，以 达成一个各方都满意的共赢局面，从而更加凸显了生动 化在终端营销中的重要地位。 2 、排 面 设 计 • 在做排面陈列前先做排面陈列规则 知道怎么做排面陈列 自己做排面陈列 制作排面的原则 ⑴ 品项陈列 ⑹ 先进先出原则 ⑵ 黄金视线 ⑺ 清晰标示价格 ⑶ 单位贡献度 ⑻ 灵活运用助陈物 ⑷ 消费者导向 ⑼ 保证合理的库存 ⑸ 选择最佳货架位置 ⑽ 保持良好的客情 ⑴、品项陈列－纵向陈列 优点2 ：可将各品项最畅销的 口味均放在最佳位置 优点1：纵向陈列可使公司 产品从高到低依次排列，方 骨煮面 面消费者购买 纵 向 陈 骨汤袋 骨煮面 今大袋 今小袋 今野 小康120 大碗香 小康100 列 的 骨汤袋 骨煮面 今大袋 今小袋 今野 小康120 大碗香 小康100 优 缺 点 骨汤袋 骨煮面 今